Denominazione:
Barbera d'Asti DOCG
Vitigni:
Barbera 100%
Regione:
Piemonte (Italia)
Gradazione:
14.5%
Formato:
Bottiglia 75 cl
Vinificazione:
Tradizionale con macerazione delle bucce di 10 giorni e fermentazione alcolica a temperatura controllata a cui segue la fermentazione malolattica
Affinamento:
12 mesi in barrique di rovere
CARATTERISTICHE
Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Vitigni
Barbera 100%
Regione
Piemonte (Italia)
Gradazione
14.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Tradizionale con macerazione delle bucce di 10 giorni e fermentazione alcolica a temperatura controllata a cui segue la fermentazione malolattica
Affinamento
12 mesi in barrique di rovere

Denominazione:
Barbera d'Asti DOC
Vitigni:
Barbera 100%
Regione:
Piemonte (Italia)
Gradazione:
13.5%
Formato:
Bottiglia 75 cl
Vinificazione:
Tradizionale con fermentazione alcolica e malolattica a temperatura controllata
Affinamento:
Breve riposo in bottiglia
Filosofia produttiva:
Biologici
La Barbera d’Asti “Rossofuoco” si presenta all’esame visivo con un colore rubino particolarmente intenso. I profumi che si propagano al naso raccontano un’anima principalmente fruttata, arricchita da sensazioni che tendono più al vinoso. All’assaggio è di corpo leggero, vivace e sbarazzino, con un sorso secco gustoso, dotato di una bella rotondità. Un rosso piemontese tradizionale interpretato in chiave biologica, perfetto per accompagnare diverse ricette e ingredienti di terra in tavola.

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