Caffetteria

Bibite in bottiglia

Bibite in lattina

Succhi di frutta & Spremute

Aperitivi analcolici

Aperitivi alcolici

Vini Bianchi

Spumanti

Vini Rossi

Birre alla spina

Birre in bottiglia e in lattina

Grappe & Amari

Piadine & Panini

Toast

Hamburger

250 gr. di carne servito in pane bianco morbido, al quale aggiungere le tue salse preferite: maionese, ketchup, salsa rosa o salsa barbecue.
Di che hamburger sei?

Pinse & Pizze

Rivisitazione di una storica ricetta laziale che risale al tempo dell’Antica Roma, rielaborata grazie ad ingredienti e tecniche di lavorazione moderne.
La ricetta come idea originaria proveniva dalle popolazioni contadine fuori le mura, le quali grazie alla macinazione di cereali (miglio, orzo e farro) e con l’aggiunta di sale ed erbe aromatiche, cucinavano queste schiacciatine o focacce.
Il termine Pinsa deriva appunto dal latino Pinsere: allungare-schiacciare, e la versione contemporanea prevede una miscela di farina di riso, farina di soia e farina di frumento, un alto tasso di idratazione ed una lunga lievitazione con lievito madre.
Un piatto della nostra storia rivisto in chiave moderna.

Pinse & Pizze bianche

Per chi non ama la passata di pomodoro

Affettati

Insalate