Bulli Balene ristorante

MENÙ DEL GIORNO (12:00-15:00)

•Pici al pomodoro con crema di formaggi e noci €12
(Pici fresh pasta with tomato sauce, creamed cheese and walnuts)

•Pasta fresca con crema di peperoni e salsiccia €12
(Fresh pasta with creamed peppers and sausage)

•Poké vegetariana con riso Jasmine, feta, pomodori, cetrioli, edamame e wakame €13
(Vegetarian poke with Jasmine Rice, tomato, cucumber, edamame, wakame and feta cheese)

•Polpette di manzo al sugo con fagiolini al burro €13
(Beef meatball with tomato sauce and buttered green beans)

•Filetto di baccalà al forno con patate al forno €14
( Codfish fillet with baked potatoes)

•Eggs benedict con salsa olandese e insalata mista €13
(Eggs benedict with hollandise sauce and mixed salad)

CENA (19:30-22:30)

ANTIPASTI:

• BULLI TRIO: €16 (1,2,3,4,7,12)
-Tartare di ricciola e gel all’aperol
-Coda di gambero fritta, maionese al lime e peperoncino
-Baccalà mantecato, ketchup di peperoni
(- Amberjack tartare with Aperol gel
- Fried shrimp tail with lime and chili mayonnaise
- Creamed cod with bell pepper
ketchup)

• TARTE TATIN DI CIPOLLA, crema di parmigiano e mandorle €7\13 (1,3,7,8)
(ONION TARTE TATIN with parmesan cream and almonds)

•TARTARE DI MANZO, crema d’uovo, senape e scaglie di pecorino romano €8\16 (3,7,10)
(BEEF TARTARE with Egg cream, mustard, and Pecorino Romano shavings)

• CARPACCIO DI BRANZINO, gazpacho di cetriolo, salicornia e mela verde €8\14 (4,12)
(SEA BASS CARPACCIO with cucumber gazpacho, sea asparagus (salicornia), and green apple)


PRIMI PIATTI:

• RISOTTO ALLE ERBE AROMATICHE e fonduta di caprino €7\13 (7)
(AROMATIC HERB RISOTTO With goat cheese fondue)

•MACCHERONCETTI ALL’UOVO cacio e pepe, cozze e lime €8\15 (1,3,7,14)
(EGG MACCHERONCETTO Cacio e pepe style with mussels and lime)

•TAGLIATELLA AL RAGÙ DI CONIGLIO, crumble di olive e pomodori secchi €8\15 (1,3,12)
(RABBIT RAGÙ TAGLIATELLA with Olive crumble and sun-dried tomatoes)

•BOTTONI RIPIENI DI CACCIUCCO e crema di patate affumicata €8\16 (1,2,3,4,14)
("BOTTONI" PASTA FILLED WITH CACCIUCCO served with smoked potato cream)


SECONDI PIATTI:

•PETTO D’ANATRA, crema di barbabietola, insalata di rucola e parmigiano €13\24 (7)
(DUCK BREAST with Beetroot cream, arugula salad, and Parmesan)

•TAGLIATA DI MANZO, crema di babaganoush e cipollotto fondente €12\22 (11,12)
(BEEF TAGLIATA with Babaganoush cream and fondant spring onion)

•TENTACOLI DI POLPO, friggitelli, chorizo croccante, crema di yogurt e cialde di pane €12\23 (1,7,12,14)
(OCTOPUS TENTACLES with Friggitelli peppers, crispy chorizo, yogurt cream, and bread wafers)

•COTOLETTA DI TONNO ROSSO FRITTA, crema di zucchine e basilico, brunoise di pomodoro e olive €13\24 (1,3,4,12)
(FRIED RED TUNA CUTLET, Zucchini and basil cream, tomato and olive brunoise)


CONTORNI:

•PATATE ARROSTO €6
(Roasted Potatoes)

•VERDURE DI STAGIONE AL FORNO €6
(Baked Seasonal Vegetables)

•INSALATA MISTA €6
(Mixed Salad)


DESSERTS:


•BULLI FRUIT TARTE €7 (1,3,7,12)
Sponge alla vaniglia, limoncello e finocchietto, composta di frutti rossi, meringa all’italiana e scorza di lime.
(Vanilla sponge, limoncello and wild fennel, red fruit compote, Italian meringue, and lime zest)


•CHIPCOOKIES ICE CREAM €7 (1,3,7,8)
Biscotto al cacao, gelato variegato al fiordilatte e basilico, zenzero candito
(Cocoa biscuit, fior di latte and basil variegated ice cream, candied ginger)


•PANNA COTTA ALLA CILIEGIA €7 (3,7,8)
Coulis di lamponi e menta, crema di ricotta, crumble di mandorle e arancia
(Raspberry and mint coulis, ricotta cream, almond and orange crumble)


•FUDGEMISÙ €7 (1,3,7,12)
Tiramisù al mascarpone, fudge al cioccolato fondente e liquore al caffè
(Mascarpone tiramisù, dark chocolate fudge, and coffee liqueur)

CARTA DEI VINI

DISTILLATI

Grappa bianca - Terreblu € 4
Grappa barricata - Terreblu € 4
Amaretto Disaronno - Illva Saronno € 4
Whisky Islay Single Malt Scotch - Laphroaig € 10
Whisky Tennessee Single Barrel Select - Jack Daniel's € 10
Whisky Highland Single Malt Scotch 10 - Glenmorangie € 10
Rhum Agricole - Martinique Saint James € 8
Rum Solera 7 - Matusalem € 8
Rum Anejo 7 Anos - Havana Club € 8

AMARI

Amaro del capo € 3
Mirto € 3
Limoncello € 3
Cynar € 3
Jagermeister € 3
Averna € 3
Fernet Branca € 3
Amaro Lucano € 3
Sambuca Molinari € 3
Jefferson €5

VINI DOLCI

Porto - Don Pablo Tawny € 6

Zibibbo - Terre di Zagara € 5

Malvasia - Balanubi € 5

COPERTO E ACQUA

Coperto € 2
Acqua naturale e gassata € 2

DRINK LIST

I NOSTRI SPRITZ €4,50:
•Aperol- Il più conosciuto
•Campari- Eleganza e storia
•Select- Come tradizione vuole
•Hugo- Lo spritz bianco
•Mirto- Dolce, frizzante, aío!
•Cynar- Contro il logorio della vita moderna
•Balena blu - lo spritz di Bulli&Balene
• Limoncello spritz - un sorso di Capri
•Vermouth- L’amaricante speziato


I GRANDI CLASSICI:
•Americano €7
•Negroni sbagliato €7
• Mito €7
•Espresso Martini €10
•Negroni €8
•Negroski €8
•Margarita €8
•Whisky sour €8
•Garibaldi €7
•Amaretto sour €9
•Paloma €8
•Moskow Mule €8
•Old Fashioned €9

DRINKS:
•Cocktails da €6 a €15
•Coktails pestati €10
•Mocktails (analcolici) €6-€8
•Shot €3
•Vini e bollicine al calice €5 a 10€
•Birra alla spina 0.2/0.4 da €3,50 a 6€

GIN TONIC:
•Edgar €8
•Professore €13
•Bulldog €9
•Tanqueray €9
•Ballor €10
•Bombay saphire €10
•Hendrick’s €10
•Roku €10
•Yu Gin €10
•Gin Mare €13
•Nordes €10
•Captain Santors (100ml) €30

LISTA ALLERGENI

Consulta la lista degli Allergeni:

1
Cereali contenenti glutine : grano, segale, orzo, avena, farro, kamut od i loro ceppi ibridati e prodotti derivati

2
Crostacei: gamberi e gamberetti, granchio, aragosta o astice, scampi, mazzancolle, cicale.

3
Uova

4
Pesce

5
Arachidi

6
Soia

7
Latte e prodotti a base di latte, incluso lattosio

8
Frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci, noci di Acagiù, noci di Pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia e noci del Queensland

9
Sedano

10
Senape

11
Semi di sesamo

12
Anidride solforosa e solfiti

13
Lupini

14
Molluschi: polpo, totano, cozza, vongola, ostrica, calamaro, seppia