Secondi piatti

Arrosto di salsiccia, bombette, fegatini e agnello.

Salsiccia a scelta tra:
-salsiccia di vitello;
-zampina (salsa di pomodoro, aglio e prezzemolo);
-radicchio, rucola e grana;
-pizzaiola (salsa di pomodoro, origano, capperi e olive);
- punta di coltello di maiale;
-punta di coltello di maiale con nduja.

Bombette classiche, impanate e fumè.
9 bombette.

Bombette speck e gorgonzola, mortadella e Auricchio, piccanti.
9 bombette.

8 bombette.

Girelle di manzo farcite con insalata, capocollo Martinese e emmental.

Misto di fegatini di agnello (fegato, cuore e polmone)

Arrosto con pancetta, puntine e capocollo di maiale

Alette di pollo classiche o gratinate

Tagliata di manzo condita con:
- rucola e grana;
-rucola e pomodorini confit;
- mandorle e pomodorini confit.

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