PRIMI PIATTI

Tagliolini all'uovo del Pastificio "Il Tortello", Crema di Aglio Nero, Acqua di Pomodoro, Burrata, Nduja Calabrese, filetto di Branzino

Disponibile "Senza Glutine e "Senza Lattosio" con i seguenti allergeni: Uova, Latte, Pesce

Pasta "Chitarra" all'Uovo del Pastificio "Il Tortello" con Frutti* di Mare Sgusciati, Crema di Scampi, Pomodorino, Aglio, Prezzemolo
*Cozze, Gamberi, Polpo - in quantità variabile -

Disponibile Senza Glutine con i seguenti allergeni: Crostacei, Uova, Pesce, Molluschi

Ravioli di Patate del Pastificio "Il Tortello", Sugo di Ombrina, Vellutata allo zafferano, Perle di Tartufo

Disponibile senza glutine: Ravioli di ricotta e spinaci. Allergeni: Latte, Pesce

Gnocchi di Patate del Pastificio "Il Tortello", Vongole Veraci, Pomodorino, Bottarga di Muggine
Disponibile Senza Glutine e Senza Lattosio con i seguenti allergeni: Pesce, Crostacei, Molluschi

Pasta "Tagliolini" all'Uovo del Pastificio "Il Tortello", Ragù di Vitello, Tartufo Estivo, Scaglie di Grana Padano

Disponibile Senza Glutine e Senza Lattosio con i seguenti allergeni: Uova, Latte

Pasta Spaghetti "alla Chitarra" del Pastificio "Il Tortello", Verdure croccanti, Pesto Genovese, Pomodoro Ciliegino, Granella di Pistacchio

Disponibile Senza Glutine con seguenti allergeni: Uova, Latte, Frutta a Guscio
Disponibile senza Lattosio con pesto vegetale - allergeni: Uova, Frutta a Guscio

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