Vol 11%

80% SANGIOVESE, MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, CANAIOLO E COLORINO 20%
MORBIDO CON FINALE FRUTTATO
BIOLOGICO E VEGANO

Sangre De Toro Special Selection Torres, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino brillante, ha naso raffinato e complesso che richiama la marasca, confettura di frutti di bosco e cannella, poi cuoio e scatola di sigari, con netti spunti balsamici di macchia mediterranea. Bocca intensa, calda, fruttata, mostra tannini decisi, setosità e freschezza ed una lunga chiusura di ginepro ed alloro.

Il classico senza tempo. Di corpo medio e con contenuto alcolico moderato, sorprende per la modernità del suo gusto giovane. Le uve della Valpolicella vengono raccolte quando hanno già raggiunto la piena maturazione, perché possano esprimere al meglio la carica della fragranza fruttata. A tavola, un brillante convitato non senza un certo carattere.

...le uve Cannonau vengono raccolte in vecchi vigneti e provengono dalle migliori zone vitivinicole della Marmilla. In Cantina le uve subiscono una macerazione a freddo per alcuni giorni, sono poi pronte a svolgere il loro processo fermentativo. Dopo un affinamento in barrique di almeno sei mesi il vino viene riassemblato in un'unica massa e imbottigliato non appena raggiunge la giusta maturazione. Grazie ad un'attenta e artigianale vinificazione da parte dei Cantinieri, nasce e cresce il Cannonau La Giara, un vino tipico e caratteristico che ci piace raccontare come la nostra idea di Cannonau di Sardegna.

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?