CARNI & GRIGLIA
Consigliato dallo Chef
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Tagliata di scamone ca 250gr alla griglia con patatine fritte dippers
€ 19.99
Razza Black angus americano
Tagliata di scamone alla griglia ca 250gr con funghi porcini e patatine fritte dippers
€ 22.50
La grigliata mista di carni per 2 persone con manzo, ribs, salamella, wurster, pollo, pancetta con 2 contorni a scelta
€ 19.00
minimo 2 persone, prezzo per persona
Stinco di maiale alla birra con crauti alla bavarese e purea
€ 16.50
Stinco di maiale cotto a bassa temperatura marinato alla birra, ricetta Bavarese.
Consigliato dallo Chef
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Pluma di maialino iberico con patatine dippers
€ 16.00
La Pluma è un taglio di carne che si ricava tra il lombo e il collo del maiale tenerissima.
Consigliato dallo Chef
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Tomahawk con patatine fritte e verdure
€ 4.80
etto
Provenienza Irlanda
Circa 1,2 kg
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