CARNI & GRIGLIA
Consigliato dallo Chef
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Tagliata di controfiletto di black angus ca 250gr alla griglia con patatine fritte dippers e la nostra salsa
€ 20.50
Razza Black angus americano
Tagliata di controfiletto di black angus alla griglia ca 250gr con funghi porcini e patatine fritte dippers
€ 19.50
Black angus americano
La grigliata mista di carni per 2 persone ribs, salamella, wurster, pollo, pancetta con 2 contorni a scelta
€ 19.00
minimo 2 persone, prezzo per persona
Stinco di maiale alla birra con crauti alla bavarese e purea
€ 16.50
Stinco di maiale cotto a bassa temperatura marinato alla birra, ricetta Bavarese.
Consigliato dallo Chef
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Grostl tirolese
€ 15.00
Rosticciata di stinco di maiale saltato con porro, speck tirolese e patate
Consigliato dallo Chef
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Spiedone di churrasco di carni con purea
€ 15.00
Carni di pollo e maiale
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