Birra alla spina
STELLA ARTOIS (Belgio)- Vol. 5.2%
20 cl. 3.50 € - 40 cl. 6.00 € - 1.5 lt. 21.00 € - 3 lt. 39.00 €
Birra belga diffusa in Gran Bretagna ha come slogan "La mia casa è dove è la mia Stella" ha origini antichissime ma nasce a Natale del 1926.
Abbinamento: fritti, antipasto vegetariano, prosciutto crudo e bufala, caprese billy's, bruschette pomodoro fresco, crostini con prosciutto crudo, insalatone, penne al pomodoro, petto di pollo grigliato, focaccia prosciutto crudo.
BIRRA DEL BORGO LISA (Italia) - Vol. 5%
40 cl. 6.00 € - 1.5 lt. 21.00 € - 3 lt. 39.00 €
Lager non filtrata, dorata e dall'aspetto velato.
Nel mix di malti utilizzati nella produzione viene inserito un Grano Antico del nostro territorio (Grano Cappelli), che dona a questa birra intensità e morbidezza.
Abbinamento: fritti misti, taglieri, sfiziosità bruschette, crostini, spaghetti cacio e pepe, secondi di pollo, hamburger al piatto, insalatone panini baguettes con pesce, pinsa romana.
LEFFE BLONDE (BELGIO) - Vol. 6.6%
33 cl. 5.00 € - 1.5 lt. 21.00 € - 3 lt. 39.00 €
Deve il suo nome all'abbazia Notre Dame de Leffe fondata nel 1200 e prodotta dal 1240 dai padri Norbertini.
Abbinamento: suppli, fritti misti, antipasti, bruschettone, crostini, ravioleria, mezze maniche salsiccia e funghi porcini in bianco, secondi di pollo hamburger al piatto, straccetti di manzo e funghi porcini,
panini di pesce, pinsa montana, tiramisu' oreo, waffle al cioccolato.
LEFFE ROUGE (Belgio) - Vol. 6.5%
33 cl. 5.00 € - 1.5 lt. 21.00 € - 3.00 lt. 39.00 €
Nasce nel 1240 nell'abbazia di Notre Dame Leffe, segue un processo produttivo tramandato nei secoli fino ad oggi.
Abbinamento: suppli, fritti misti, taglieri, bruschette, crostini, agnolotti brasato, stinco di maiale, costata di manzo, smash burger,
pinsa provola e speck, tiramisu', dolci billy's.
FRANZISKANER HEFE (Germania) - Vol. 5%
30 cl. 4.00 € - 50 cl. 6.50 €
Deve il suo nome alla vicinanza con il monastero francese
Abbinamento: suppli classico, fritto misto chicken, nugget di pollo, secondi di pollo, wurstel bavarese, filetti di pesce, insalatona gamberi mediterranea, bruschettoni gamberi, panino big crispy, big orlando, vegetariano, chicken burger de luxe, pinsa gamberetti, alette di pollo.
GOOSE ISLAND (USA) - Vol. 5.9%
33 cl. 6.00€ - 1.5 lt. 21.00 € - 3 lt. 39.00 €
È uno dei birrifici artigianali di maggior successo in America, nasce a Chicago nel 1988 e gia' dall’anno successivo ha vinto molti premi.
Abbinamento: suppli, fritti misti, tortelli rossi al radicchio e gorgonzola, fagotti gorgonzola dop e noci, gnocchi al gorgonzola, penne alla' arrabiata hamburger al piatto, costata, panini pulled pork, smash burger florida, pinsa napoli, cheeschake.
GUINNESS (Irlanda) - Vol. 4,2%
20 cl. 3.50 € - 50 cl. 6.00 €
Prodotta da Arthur Guinness Son & Co a Dublino dal 1759 secondo la ricetta originalle, ma varia di gradazione a secondo della nazione in cui viene commercializzata
Abbinamento: tagliata di manzo, hamburger angus, costata di manzo, crepes nutella, dolce brownie al cioccolato.
TENNENT'S SUPER - Vol. 9%
20 cl. 4.00€ - 40 cl. 6.00€ - 1.5 lt. 21.00€ - 3 lt. 39.00€
La Wellpark Brewery fondata nel 1740 è sinonimo delle migliori birre scozzesi.
Abbinamenti: suppli, fritti misti, antipasti, sfiziosità bruschette, crostini, agnolotti al brasato, mezze maniche tartufo e pancetta, tagliata di manzo, hamburger al piatto, costata, bruschettone tartufato, sbriciolata oreo, dolci brownie al cioccolato.
CORONA EXTRA - Vol. 4.6%
€ 4.00
33 cl
33 cl. 5.00 € - 1.5 lt. 21.00€ - 3 lt. 39.00 €
Per la caratteristica schiuma sottile va consumata direttamente in bottiglia con fetta di limone nel collo della bottiglia e sale imboccatura bottiglia.
Abbinamenti: tacos, patatine fritte, bruschette al pomodoro, pinsa al pomodoro, insalatone italiana e classica, focaccia semplice e biancaneve.
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