CRAFT BIER SELECTION
Schlenkerla Märzen (affumicata)
€ 6.50
50cl
Gradazione alcolica 5,1%. (Franconia)
Emblema delle "Rauchbier" prodotte a Bamberg. Lager brassata con malto d’orzo affumicato con legno di faggio invecchiato per almeno tre anni. Colore bruno con riflessi rossicci e schiuma vaporosa e leggera. Al naso i malti affumicati si fanno sentire con una nota fumé. L’affumicatura è ben bilanciata con le note dolci, come il caramello, e quelle più nascoste fruttate di prugna secca e frutti di bosco. Chiude pulita con un piacevole nota di rabarbaro sul finale
Steiner Zwickel Naturtrüb
€ 6.50
50clLager chiara biologica non microfiltrata prodotta, in un piccola Birreria artigianale a sud di Monaco di Baviera, con malto e luppolo provenienti da agricoltura biologica riconosciuta, lievito non geneticamente modificato e acqua pura della Steiner Burgquelle. Leggero sapore floreale di lievito ed un fine aroma di luppolo. Ricca di vitamine e sali minerali.
Weiherer Rolator
€ 6.50
50cl
Gradazione alcolica 8,8% (Franconia)
Doppelbock non filtrata, prodotta in edizione limitata dal birrificio biologico Kundmüller in occasione del 50° compleanno del mastro birraio Roland Kundmüller. Colore arancio opalescente, schiuma spumosa e compatta. Al naso note di malto, cereali, miele e spezie. Il corpo è robusto ma la beva è facile. Il gusto è ricco di piacevoli sfumature dolciastre che chiudono in un finale luppolato e asciutto
Nittenauer Saphirator
€ 5.80
33cl
Gradazione alcolica 7,9% Baviera
Birra Doppelbock prodotta con la tecnica della Bassa Fermentazione e con un ceppo unico di luppolo Hallertau chiamato “Sapphire”. Colore giallo dorato. Al naso e al palato si presenta intensa e vellutata, dal gusto pieno di malto, frutta, agrumi con un finale lievemente luppolato.
Dupont Moinette
€ 6.50
33cl
Gradazione alcolica 8,5% (Belgio)
Prodotta fin dal 1955, la Moinette Blonde è da sempre tra le etichette di vertice della gamma Dupont. Energica Strong Golden Ale dalle chiare e nebbiose dorature diffonde, attraverso i pori della schiuma sbuffante e pervicace, alcune tra le note più classiche del ventaglio olfattivo di pertinenza: frutta bianca matura (pera, banana), miele e caramello, fiori bianchi (sambuco), spezie (coriandolo, ginepro); senza peraltro farsi mancare un contributo da parte dei luppoli, che si concretizza in un fondo erbaceo dalle intermittenze agrumate.
Theresianer Lager Gluten Free
€ 5.00
33cl
Gradazione alcolica 4,9% (Italia)
Tutto il gusto di Premium Lager in una speciale versione SENZA GLUTINE, non filtrata.
Birra molto ben equilibrata, specificatamente formulata per celiaci. Una lager non filtrata in formato 0.33 cl nata da uno specifico processo di produzione che abbatte il contenuto di glutine pur mantenendo intatte l’equilibrata piacevolezza e la morbidezza tipiche della Lager classica. Leggera e profumata, è avvolta tra la freschezza del luppolo e le note impalpabili dei lieviti.

Warsteiner Premium Fresh - Analcolica
€ 4.50
33cl
Gradazione alcolica 0,0% (Germania)
Tutto il gusto pieno e luppolato di una vera pilsner, ma con il tasso alcolico azzerato. L’innovativo processo di dealcolizzazione la rende una birra perfetta per ogni occasione.
Morbida, con un aroma unico di luppolo e la rinfrescante vitalità di una Pilsner con soltanto 23 calorie per 100 ml e 0,0% alcol.
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