Affettato di bresaola con aggiunta di pomodorini cotti a bassa temperatura

Alette di pollo piccanti alla griglia con salsa bbq

4 crostini con mozzarella di bufala, funghi, crudo di Parma, pomodori e basilico

Una fragrante focaccia da mangiare al posto del pane

Le olive più famose fritte alla perfezione (8 pz)

Prosciutto Patanegra con 36 mesi di stagionatura, affettato a mano

Misto di salumi spagnoli e Patanegra con bruschetta al pomodoro

4 mini antipasti in un unico piatto: uovo al tegamino con guanciale, tartare di filetto alla senape, crudo di Parma e bufala, burrata e pomodorini confit su bruschetta

Prosciutto San Daniele stagionato 24 mesi affettato a mano

Misto di salumi, formaggi, prosciutto con bruschetta

Tartare di filetto con senape di Dijon e ratatouille di verdure su bruschetta

Uovo in cocotte cotto all'occhio di bue con guanciale, pane tostato e tartufo

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