ICHNUSA NON FILTRATA: tipo KELLER - 5% vol. - Spina

€ 2.50

Ichnusa Non Filtrata, una birra corposa fatta con puro malto d’orzo, dall’ aspetto piacevolmente velato grazie ai lieviti rimasti in sospensione. Offre una bevuta morbida con una lieve nota amara nel finale.

0.2 lt 2,5€

0.4 lt 5 €

Grado alcolico: 5% vol

SLALOM: strong lager - 9% vol. - Spina

€ 3.00

Corposa e strutturata, è birra ideale per accompagnare una cena. Nonostante l’alta gradazione è una birra di facile beva, con un notevole equilibrio tra dolce e amaro. Caratterizzata da profumi fruttati di base ma che non nascondono un’originale nota balsamica.

0.2 lt 3€
0.4 lt 5€

DELIRIUM NOEL: winter BELGIAN ale - 10% vol. - Spina

€ 4.00

Birra dal bouquet complesso, con note dolci, caramellate e fruttate che garantiscono a questa birra una corposità elevata. Gusto pieno e note speziate. Finale secco.
Dedicata a chi ama birre molto corpose, di buon grado alcolico ed equilibrate, di quelle che si sposano alla grande allo spirito da cui vengono concepite.

0.3 lt   4€
0.5 lt 6€

B31 Bionda: tipo HELLES - 5.5% vol.

€ 5.00

0.33 l

Delicata e leggera, bevuta fresca con profumi e sapori di malto. Leggera percezione di caramello al naso e profumo erbaceo.

B31 Rossa: tipo BOCK - 6.8% vol

€ 5.00

0.33 l

Ambrata e intensa. Affascina con i suoi profumi di frutta esotica, tra cui spicca la banana e un sapore di malto tostato, che permangono decisi al palato.

B31 Ipa: tipo ENGLISH IPA - 6.4% vol. 

€ 5.00

0.33. l

Color oro pieno, con delicati riflessi ramati grazie all’utilizzo di luppoli d’aroma di provenienza americana. Possiede profumi floreali, tra cui emerge il pino e sapori amarognoli.

B31 Blanche: tipo BLANCHE - 4.3% vol. 

€ 5.00

0.33 l

Chiara per antonomasia: eterea, leggera ed erbacea. Possiede profumi di agrumi che le consentono di essere gradevole al palato dove restano sapori di coriandolo.

Theresianer: SENZA GLUTINE - 4.8% vol.

€ 4.00

0.33 l

Una lager non filtrata nata da uno specifico processo di produzione che abbatte il contenuto di glutine pur mantenendo intatte l’equilibrata piacevolezza e la morbidezza tipiche della Lager classica. Leggera e profumata è avvolta tra la freschezza del luppolo e le note impalpabili dei lieviti.