Pinse Romane
Affumicata
€ 13.00
Spada affumicato, verdure grigliate, scorza di limone, stracciatella, menta e mandorle
Norvegese
€ 13.00
Salmone affumicato, crema di stracciatella, pomodorino confit, valeriana, pistacchio, scorza di limone
Emiliana
€ 10.00
Fior di latte, crudo, crema di burrata, pomodorini, valeriana
Estiva
€ 9.50
Fior di latte, pomodorini confit, pesto di basilico, burrata, olive nere
Gustosa
€ 11.00
Bresaola, fior di latte, grana, rucola, glassa di aceto balsamico
Ortolana
€ 8.50
Pomodori al forno, fior di latte, peperoni, zucchine, origano, olio EVO
Regina
€ 7.50
Fior di latte, pomodoro, basilico e olio EVO
Saporita
€ 12.50
Scamorza affumicata, capocollo, pomodorini, rucola, tarallo
Sfiziosa
€ 11.00
Porchetta, cipolla caramellata, patate al forno, fior di latte
Siciliana
€ 12.00
Crema di zucchine, gamberi agli agrumi, crema di stracciatella, crumble di olive
Gallipolina
€ 13.00
Pomodoro, carpaccio di polpo, crema di stracciatella, scorza di lime, menta, mandorle
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