PASTICCERIA

CANNOLI DELLA TRADIZIONE

Pastafrolla con crema pasticcera

BOCCONOTTO

tortino di pastafrolla ripieno di crema pasticcera e amarena frutto

Croissant senza glutine

CHOUX

pasta choux ripiena di crema pasticcera

Treccia uvetta candita e noci pecan

CROSTATA

porzione di torta do pastafrolla con marlellata ai frutti di bosco

MINI DUO AL CIOCCOLATO

biscotto al cioccolato con due mousse al cioccolato di diversa intensità glassata al cioccolato

MOUSSE EXTRA FONDENTE

biscotto al cioccolato con mousse al cioccolato fondente e lampone fresco con glassa al lampone

TIRAMISU

crema al mascarpone con biscotto al cioccolato e caffè

Cheesecake

monoporzione base biscotto con formggio fresco guarnito con gelatina di frutta

maritozzo

versione xl con panna, panna e crema o panna e lampone

Tette delle monache

dolce tipico pugliese ripieno con crema chantilly

tacos dolce

tacos con cioccolato al latte e caramello croccante oppure con cioccolato bianco e caramello salato

Spumone Classico

Gelato alla mandorla, crema plombiers, mandorle dolci , savoiardo con bagna all'alchermes

Spumone valle d'Itria

Gelato alla mandorla, cioccolato fondente, cuore di fico caramellato e scaglie di mandorle tostate.

Spumone Caffè

Gelato al caffè, gelato alla nocciola, savoiardo in bagna di marsala