Vini e Prosecchi

Il nostro Cires che in italiano significa "Ciliegia", un'esplosione di freschezza fruttata in ogni bicchiere.
Zona di Produzione: Parco del Pollino
Qualificazione: DOC Terre di Cosenza rosso
Coltivazione e vinificazione: Biologica Certificata
Quantità bottiglie prodotte: 6.000
Vitigni: Magliocco Dolce 100%
Natura del Terreno: Calcareo sciolto
Tipo di Terreno: Collina
Altitudine Vigneto: 400-450 m
Densità Ceppi/Ha: 5300
Produzione T/Ha: 70
Resa in vino: 60%
Periodo di vendemmia: ottobre
Tipo di Vendemmia: manuale in cassette
Fermentazione: in acciaio
Affinamento: 3 mesi in acciaio + 2 in bottiglia
Possibilità di conservazione: 10 anni
Commercializzazione: dopo 5 mesi

un vino che celebra la freschezza e la vivacità dei gelsi. Con il suo bouquet aromatico che ricorda la dolcezza dei frutti appena raccolti, questo vino delizia i sensi con le sue note fruttate e leggermente acidule
Zona di Produzione: Parco del Pollino
Qualificazione: DOC Terre di Cosenza rosato
Coltivazione e vinificazione: Biologica Certificata
Quantità bottiglie prodotte: 6.000
Vitigni: Magliocco Dolce 100%
Natura del Terreno: Calcareo sciolto
Tipo di Terreno: Collina
Altitudine Vigneto: 400-450 m
Densità Ceppi/Ha: 5300
Produzione T/Ha: 70
Resa in vino: 55%
Periodo di vendemmia: ottobre
Tipo di Vendemmia: manuale in cassette
Fermentazione: in acciaio
Affinamento: 3 mesi in acciaio + 2 in bottiglia
Possibilità di conservazione: 5 anni
Commercializzazione: dopo 5 mesi

​"Pircoca" è un vino che celebra la delicatezza e la freschezza dei frutti estivi. Ispirato al suo nome, che evoca immagini di pesche succose e pasta gialla
Zona di Produzione: Parco del Pollino
Qualificazione: DOC Terre di Cosenza bianco
Coltivazione e vinificazione: Biologica Certificata
Quantità bottiglie prodotte: 25.000
Vitigni: Guarnaccia 65%, malvasia, moscato, riesling, traminer
Natura del Terreno: Argillo sabbioso
Tipo di Terreno: Collina
Altitudine Vigneto: 300-350 m
Densità Ceppi/Ha: 5300
Produzione T/Ha: 70
Resa in vino: 65%
Periodo di vendemmia: agosto - settembre
Tipo di Vendemmia: manuale in cassette
Fermentazione: in acciaio
Affinamento: 9 mesi in acciaio + 3 mesi in bottiglia
Possibilità di conservazione: 10-15 anni
Commercializzazione: dopo 1 anno

Indicazione Geografica Tipica Calabria.
Vitigno: Greco bianco e Chardonnay.
colore giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli.
Profumo floreale, complesso e morbido con lievi note di albicocca secca e frutta esotica. Sapore ampio e piacevolmente fruttato.
Grado alcolico: 12,5% in vol.

Uve: Glera 100%
ColoreColore: Giallo Paglierino
OdoreOdore: Note floreali, Pera, Pesca matura
SaporeSapore: Piacevole e fresco al gusto
Gr 11%

Un tributo al nostro meraviglioso mare di Cirò.
Vitigni: Greco Bianco. Grado alcolico: 13% Vol.

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