RUM - AMARI

Il caro vecchio Amaro Jägermeister è un liquore tedesco da battaglia, un amaro prodotto industrialmente e in grandissime quantità. Non ha nulla di artigianale, ma ha un grande pregio che lo ha reso uno dei liquori più venduti al mondo. Ha un gusto docile, molto dolce per essere un amaro vero e costa poco. È diventato di tendenza grazie ad alcuni cocktail come il famigerato Jägerbomb, un drink primitivo da fare in poche semplici mosse. In pratica mettete un bicchierino di Amaro Jägermeister sopra una birra e poi la fate cadere dentro. Grande magia…

Amaro Montenegro è un liquore italiano dal sapore unico e inconfondibile, nato dalla ricetta originale di Stanislao Cobianchi nel 1885.

Si tratta di un’armoniosa combinazione di quaranta erbe aromatiche provenienti da tutto il mondo, che conferiscono all’amaro un profilo olfattivo e gustativo ricco e complesso.

Tra gli ingredienti si possono riconoscere la vaniglia, le scorze d’arancia e l’eucalipto.

Amaro Montenegro si produce ancora oggi seguendo fedelmente la formula segreta di Cobianchi, custodita gelosamente in cassaforte.

Il processo di produzione prevede tre fasi: bollitura, macerazione e distillazione delle erbe, che danno origine a dodici essenze aromatiche.

Queste vengono poi miscelate con alcol, acqua e zucchero per ottenere il prodotto finale, che viene imbottigliato in una bottiglia iconica, ispirata a una ampolla alchemica.

Amaro Montenegro è un liquore versatile, che si può gustare liscio, con ghiaccio, con soda o come ingrediente di cocktail

Rum scuro cubano che viene invecchiato per 7 anni in botti di rovere tostato. Concentra in sé tutto il fascino delle atmosfere caraibiche, attraverso un profilo aromatico complesso e intenso che rivela note di tabacco, frutta esotica secca, caramello, spezie dolci e vaniglia.

Il Pampero Especial è uno storico rum del Venezuela, prodotto a partire dal 1938, quando inaugurò in tutta la nazione il concetto di Anejo. L’invecchiamento in vecchie botti di rovere americano gli conferisce i tipici sentori dolci e boisé che si uniscono a sfumature fruttate e speziate in un sorso morbido, delicato, leggero e avvolgente