Il Petit Chablis “Pas si Petit” è un vino bianco giovane e leggero, di pronta beva, caratterizzato da buona freschezza e da note saline e minerali.

Azienda: IGP (Puglia) Vitigni: Bombino Nero Note: Vino rosato dalla modesta gradazione alcolica. È un vino molto equilibrato: al naso vanta note sensoriali che evocano piccoli frutti rossi e fiori freschi, al palato sapido e sensuoso, fresco e donato da una leggera nota sapida.

Calice:€ 5,00

Gradazione 13%, Azienda Livio felluga, Vitigni chardonnay 70% ribolla gialla 30%. Note: richiami di frutta tropicale si legano armoniosamente ad una vivace nota sapida. Lungo e persistente, Esprime una piacevole mineralità in chiusura.

Gradazione 13%, Azienda cantale(Puglia), Vitigni Chardonnay. Note: struttura alcolica contrapposta alla freschezza e sapidità, aspettative di un vino piacevole, nel finale le note olfattive lasciano un ricordo intenso dell'armonia di questo vino.

Gradazione 13%, Azienda cantale(Puglia), Vitigni Chardonnay. Al calice.

Gradazione 12%, Azienda donna viola(Puglia), Vitigni verdeca. Note: è un vino particolarmente profumato, al naso sentire floreali e fruttati che evocano frutti a polpa bianca (mela e pera) con una delicata nota agrumata.

Gradazione 12%, Azienda donna viola(Puglia), Vitigni verdeca. Al calice.

Gradazione 13,5%, Azienda Meran (Trentino Alto Adige), Vitigni gewuzstraminer. Note: profumi che vanno dai petali di rosa agli agrumi e alla noce moscata calda e speziata. Al palato calore e freschezza, eleganza e pertinenza.

Gradazione 13,5%, Azienda Meran (Trentino Alto Adige), Vitigni gewuzstraminer. Al calice.

Gradazione 13,5%, Azienda meran (Trentino Alto Adige), Vitigni souvignon. Note: elegante affascinante e ben temprato, profumi delicati di fiori di sambuco dorati che si fondono con toni verdi di foglia e uva spina.

Gradazione 13,5%, Azienda meran (Trentino Alto Adige), Vitigni souvignon. Al calice.

Gradazione 13%Azienda tenuta viglione(Puglia)Vitigni susumanielloNote: dal colore rosa ramato brillante, all'olfatto aromi di frutti di bosco con accenni di melograno sapore equilibrato ed armonioso

Gradazione12,5% Azienda château miravalVitigni cinsault,grenache, rolle e syrahNote: all'olfatto sentori di fragoline di sottobosco, tocchi di buccia d’arancia e sanguinella con sfumature di pepe nero, bocca succosa, salmastra, croccante e di piacevole presenza

Gradazione 13%Azienda donna viola (Puglia)Vitigni nero di troiaNote: dal colore rosa pomello è un’intensità olfattiva che vira da sfumature floreali a quelle agrumate al palato elegante e fresco

Calice: €5,00

Gradazione 13%Cantine cantale(Puglia)
Vitigni negroamaro
Note: colore rosa chiaretto, al naso intense note di rosa e geranio rosso che abbracciano aromi fruttati, in bocca un buon grado alcolico che assecondano e mitigano la morbidezza.

Calice: € 5,00

Gradazione 14%. Azienda donna viola (Puglia). Vitigni primitivo. Note: colore rubino intenso al naso note fruttate di bosco accompagnate da note floreali dal tannino vellutato ma al contempo fresco con una sfumatura acido minerale.

Calice di Primitivo per degustazione

Gradazione 13,5%. Azienda donna viola (Puglia). Vitigni susumaniello. Note: colore rosso rubino con riflessi purpurei, sentori fresco e floreali, fruttati (mora, ribes e ciliegia) dal palato caldo caratterizzato da un tannino pesante.

Calice di Aurora-Susumaniello - rosso - per degustazione

Bombino bianco, Puglia IGP, 2024

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