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MENÙ À LA CARTE

ANTIPASTI

Tartare di salmone agli agrumi, cipolla croccante e pure di semi di zucca

€ 16.00

Allergeni: Glutine, Pesce, Soia

Tagliere di salumi e formaggi

€ 14.00

Allergeni: Glutine, Latte, Senape

Cozze alla marinara o al sugo di pomodoro

€ 16.00

Allergeni: Molluschi

Tartare di manzo, gel di uovo alla carbonara , tabbouleh e nocciole croccanti

€ 16.00

Allergeni: Uova, Latte, Frutta a guscio

Insalata di polpo caraibica, cocco e lime

€ 18.00

Allergeni: Frutta a guscio, Molluschi

Insalata di seppione agli agrumi e fagiolini, crema di finocchi alla vaniglia

€ 16.00

Allergeni: Latte, Molluschi

PRIMI

Culurgiones, pomodoro arrosto , burrata e pistacchio

€ 16.00

Allergeni: Glutine, Latte, Frutta a guscio

SECONDI

Frittura di calamari con honey mustard

€ 20.00

Allergeni: Glutine, Frutta a guscio, Senape, Molluschi

Tentacolo di polpo, porro bruciacchiato e crema di patate

€ 20.00

Allergeni: Latte, Molluschi

Tataki di tonno al sesamo, salsa ponzu agli agrumi e verdure croccanti

€ 20.00

Allergeni: Pesce, Soia, Sedano, Semi di Sesamo

Orata alla piastra

€ 8.00

all'etto
Allergeni: Pesce

Tagliata di scamone, rucola, grana e riduzione di balsamico

€ 25.00

Allergeni: Latte, Anidride solforosa

Calamari grigliati, pomodori bruciati, barbecue di mare all'aroma di caffè

€ 22.00

Allergeni: Sedano, Anidride solforosa, Molluschi

CONTORNI

Verdure al forno

€ 6.00

Patate arrostite allo zafferano

€ 6.00

Fagiolini all'aglio

€ 6.00

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