LE NOSTRE PIZZE (SOLO A CENA DALLE 20.00 ALLE 23.00)
Dolce Vita
€ 18.00
Fior di panna, mozzarella fior di latte e zucchine arrosto
Fuori cottura: salmone fresco affumicato, mayo alla menta artigianale, cipolla crispy, olio evo e basilico
Fiore estivo
€ 16.00
Mozzarella fior di latte e fiori di zucca.
Fuori cottura: Ciuffi di ricotta di pecora al profumo di zafferano, acciughe del Cantabrico, scaglie di bottarga, olio evo e basilico fresco.
Passacaglia
€ 15.00
Mozzarella fior di latte e guanciale pepato.
Fuori cottura: Carciofini rustici, scaglie di ricotta salata, olio tartufato e pepe.
Diavola
€ 14.00
Salsa di pomodorini gialli, mozzarella fior di latte e salamino piccante.
Fuori cottura: Burrata, olive taggiasche, trito di pomodori secchi, N'duja di Spilinga, gocce di peperone verde, olio evo e basilico fresco.
Bufalina d'Oro
€ 16.00
Salsa di pomodorini gialli e mozzarella di bufala.
Fuori cottura: Prosciutto crudo, pomodorini datteri rossi e gialli, scaglie di Grana, olio evo e basilico fresco.
Cinque formaggi
€ 15.00
Fior di panna, mozzarella fior di latte, provola e Gorgonzola.
Fuori cottura: Prosciutto crudo, fonduta di pecorino, granella di noci, olio evo e basilico fresco.
Mortadella e pistacchio
€ 16.00
Provola (Pizza bianca)
Fuori cottura: Mortadella, stracciatella di burrata, pesto, sbriciolata di pistacchio, olio evo e basilico fresco.
Boscaiola
€ 17.00
Sugo di pomodoro bio Gustarosso, mozzarella fior di latte, funghi champignon e salame Campagnolo.
Fuori cottura: Carciofi rustici, olive taggiasche, fonduta di pecorino, olio evo e basilico fresco.
Marinara rivisitata
€ 15.00
Sugo di pomodoro bio Gustarosso e aglio profumato.
Fuori cottura: Acciughe del Cantabrico, olive taggiasche, burrata, olio evo e basilico fresco.
Napoletana
€ 12.00
Sugo di pomodoro bio Gustarosso e mozzarella fior di latte.
Fuori cottura: Acciughe del Cantabrico, capperi sottosale, olio al prezzemolo e basilico fresco.
Bufala
€ 12.00
Sugo di pomodoro bio Gustarosso e mozzarella fior di latte.
Fuori cottura: Olio evo e basilico fresco.
Margherita
€ 10.00
Sugo di pomodoro bio Gustarosso e mozzarella fior di latte.
Fuori cottura: Spolverata di parmigiano, olio evo e basilico fresco.
Mediterranea chic
€ 18.00
Crema di zucchine mozzarella fior di latte gamberi
Fuori cottura: stracciatella uova di lompo zeste di limone basilico fresco olio evo
La sbagliata
€ 16.00
Salsa pomodoro giallo mozzarella fior di latte mix di pomodorini rossi e gialli
Fuori cottura: pesto olive taggiasche parmigiano basilico olio evo