Calzone aperto a tasca con mortadella tipo Bologna, stracciata vaccina, granella di pistacchio, crema al pistacchio.

Calzone aperto a tasca con prosciutto crudo nazionale, stracciata vaccina, rucola fresca, pachino.

Fior di latte, ventricina, pancetta, würstel, salsiccia.

Fior di latte, speck, gorgonzola, noci, radicchio fresco.

Fior di latte, prosciutto cotto, funghi.

Melanzane e zucchine grigliate, rucola fresca, pachino, mais dolce, peperoni arrostiti, olive nere denocciolate.

Bufala campana dop, pomodoro pachino, basilico fresco, olio, sale.

Prosciutto crudo nazionale, rucola fresca, scaglie di grana padano, olio evo, sale fino.

Prosciutto crudo nazionale, olio evo.

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