Antipasti
Assaggio di formaggi vaccino con composta della casa
€ 11.00
Quartirolo, taleggio, salva cremasco, zola, robiolQuartirolo, taleggio, salva cremasco, zola, robiola – Caseificio Defendi – Caravaggio
Selezione di salumi
€ 12.00
artigianalicon giardiniera in agrodolce e insalata russa della casa
Assaggio di formaggi di capra con composta della casa
€ 14.00
Caprino, camembert, formaggella, taleggio, nero di Sicilia – pecora e capra
(Caseificio 3B Latte – Brignano Fara Gera d’Adda; Caseificio Centro Form– Enna
Focaccina gourmet crudo Il Botto e robiola
€ 10.00
Sfogliatine ai semi di sesamo ripiene di Branzi e porcini
€ 11.00
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