Bollicine & Lambrusco
Moden Blanc Brut “Cleto Chiarli” (Prosecco Modenese) Cal. €. 5,00 Bott. €. 16,00 Magnum €. 35,00
Moden Blanc è uno spumante Brut prodotto da Cleto Chiarli ed è frutto della vinificazione in purezza delle uve autoctone Pignoletto. E’ brioso e profumato
Blanc de Blancs Bio “Cantina VentiVenti” cal 6,00 €. Bott 22,00 €.
Spumante Brut Metodo Classico, 100% Pignoletto,giallo paglierino, delicato e fine, con sentori fruttati
VentiVenti Rosè Bio “Cantina VentiVenti” Cal. 6,00 €. Bott. 25,00 €. Magnum 55,00 €.
Metodo Classico 100% Sorbara Biologico.Rosa tenue, il perlage fine e persistente, ne esalta la freschezza tipica del Sorbara.
Pas Dosè Millisimato "Quintopasso" cal. €. 6,00 Bott. €. 26,00
Metodo Classico , 80% Chardonnay, 20% Sorbara .Giallo oro con riflessi verdi, penetrante, pulito, di fiori bianchi , erbe aromatiche e miele.
Trento Doc San Michael cal. €. 7,00 bott €. 30,00 Magnum e. 60,00
70% Chardonnay – 30% Pinot Nero, 36 mesi sui lieviti
Champagne Classic Brut "Deutz" Bott. €. 60,00
Champagne AOC 34% Chardonnay, 33% Pinot nero, 33% Pinot Meunier
Vecchia Modena Premium “Cleto Chiarli” Cal. €. 5,00 Bott. €. 15,00 Magnum €. 32,00
100% Lambrusco di sorbara di un rosa profondo, in bocca è fresco, penetrante, minerale, allo stesso tempo vellutato e di sorprendente piacevolezza
Grasparossa “Vigneto Cialdini” Bott. €. 15,00
Il Lambrusco "Vigneto Cialdini" è un vino rosso frizzante, fresco e molto piacevole, nato da uve Grasparosse provenienti da un singolo vigneto. Il gusto è asciutto e armonico, di buona intensità
Lambrusco Unico "Cantina Divinja" Bott. €. 15,00
Spumante brut di colore rosso subino,fruttato , delicatamente acido .
Bollino Oro “Giacobazzi” cal 5,00 Bott. 15,00
Lambrusco di Sorbara , metodo Charmat, Rosso rubino chiaro, tendente al rosa.Secco e sapido dalla spuma fine.
Il Mattaglio Brut Cantina della Volta €6/25
Chardonnay e Pinot Nero
Trento Doc San Michael Pas Dosé cal. €. 7,00 bott €. 30,00 Magnum e. 60,00
Trento Doc Rosé San Michael cal. €. 7,50 bott €. 35,00 Magnum e. 60,00
Lambrusco Grasparossa “Roli” €5/15
Lambrusco Grasparossa “Nessun Dorma” cantina Emilio €5/15
Grasparossa 95% Salamino 5%
Lambrusco di Sorbara “La Vie” Cantina Ventiventi €16 (bottiglia)
Lambrusco di Sorbara Cantina della Volta €5/15
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