Birre artigianali agricole
Dora - BLOND ALE - SENZA GLUTINE
€ 7.00
BIONDA, DORATA, DISSETANTE, FRESCA
Alta fermentazione, colore giallo dorato, aroma erbaceo e di frutta fresca, gusto delicato e rinfrescante, ideale in tavola o all’aria aperta.
Abbinamenti: Aperitivi; Antipasti leggeri; Primi piatti delicati; Verdure; Fritture.
5%
SENZA GLUTINE
Bheé - BLANCHE
€ 7.00
BIANCA, AROMATICA, ORIGINALE
Birra ad alta fermentazione, bianca, aroma speziato e floreale, gusto leggero e rinfrescante, una birra sfiziosa ed appagante.
Abbinamenti: Fritture di pesce e di verdure; Piatti delicati e pesce fresco; Piatti non troppo saporiti.
4%
MyAle - INDIA PALE ALE
€ 7.00
AMBRATA, ROTONDA, FRAGRANTE
Birra ad alta fermentazione, dal colore ambrato, aroma floreale ed agrumeto, gusto pieno e rotondo, adatta per l’aperitivo o per una bevuta tra amici.
Abbinamenti: Piatti agrodolci; Zuppa di cipolle; Crostacei; Frutta fresca e caramellata,; Dolci; Formaggi.
6,2%
100% - SESSION ALE
€ 7.00
BIONDA, GENUINA, ROMAGNOLA
Birra ad alta fermentazione, dal colore giallo paglia, profumo di erbe di campo, gusto fresco e dissetante. Contiene il 100% di malto d’orzo e il 100% di luppolo di propria produzione, coltivati nella fertile Romagna.
Abbinamenti: Birra da tutto pasto, dall’aperitivo al dolce.
5%
Lova - BELGIAN STRONG ALE
€ 7.00
AMBRATA, PROFUMATA, GHIOTTA
Birra ad alta fermentazione, dal colore ambrato chiaro, aroma speziato e fruttato, gusto avvolgente, golosa e importante, apprezzabile in tavola o rilassato in poltrona.
Abbinamenti: Formaggi stagionati e saporiti; Selvaggina; Carne; Cioccolato; Dolci.
7,8%
Polpa - AMERICAN PALE ALE
€ 7.00
BIONDA VELATA, TROPICALE, SUCCOSA
Birra ad alta fermentazione, dal colore giallo opalescente, aroma fruttatissimo, gusto pieno, morbido ed avvolgente, un’espolsione di luppoli dai sentori esotici per i tuoi momenti di relax.
Abbinamenti: Fritture; Formaggi saporiti e stagionati; Carne alla griglia; Frutta tropicale, agrumi.
5%
Mora - RED ALE
€ 7.00
ROSSA, MORBIDA, SFIZIOSA
Birra ad alta fermentazione, dal colore rosso intenso, aroma di frutta sciroppata e secca, gusto pieno e maltato, abbinabile in tavola o per una serata in compagnia.
Abbinamenti: Primi piatti saporiti; Arrosti; Carne ai ferri; Formaggi.
6%
Bisa - STOUT
€ 7.00
NERA E TOSTA
Birra ad alta fermentazione, nera come il carbone, aroma tostato, gusto pieno con sentori di cioccolato, dissetante grazie ad un retrogusto di liquirizia.
Abbinamenti: Piatti sapidi, affumicati, formaggi saporiti, dolci di fine pasto.
5%
"Abbey Life" Tripel
€ 7.00
Birra in stile belga chiara e dai riflessi dorati, propone note profumate di frutta a pasta gialla; in bocca risulta corposa e dolce, mantenendo comunque una grande beverinità. Si abbina a piatti alla griglia, salumi e formaggi molto stagionati. Perfetta anche con la pasticceria secca. 9%
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