CRUDI
Ostriche
€ 6.00
Al pezzoUnico prodotto estero del menu, provenienti da Marennes (Normandia), selezionate in base alla stagione
Tartare del giorno
€ 14.00
Pescato giornaliero, condito con note croccanti, acide o agrumate
Selezione delle nostre migliori tartare
€ 40.00
In base alla consistenza delle loro carni, lo chef proporrà abbinamenti stagionali diversi.
Crostacei olio e sale (secondo disponibilità)
Scampi 11€/etto
Gamberi rossi 11€/etto
Gambero viola 9€/etto
Mazzancolla 8€/etto
Gambero gobbetto 8€/etto
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