DEGUSTAZIONI

Percorsi degustativi di solo antipasti o complete fino al dolce

CRUDI

selezione di prima scelta del nostro pescato locale, con abbinamenti scelti in base a consistenze e sapori cosi da esaltare tutti i gusti del vero pesce fresco

COTTI

frollature, cotture a bassa temperatura, marinature, affumicature e tanto altro sono i metodi che li contraddistinguono

PRIMI

per le nostre paste utilizziamo IGP di gragnano e pasta fresca di nostra produzione

SECONDI

Frollati, grigliati, fritti o in padella

CONTORNI

Verdure Km0 stagionali

DOLCI

Pasticceria mono porzione fatta in casa

LIQUORI, BEVANDE E SERVIZI

Pane fatto in casa, acqua microfiltrata alla spina, liquori e distillati selezionati