Sfiziosità regionali in antipasto a base di verdure formggi e salumi a variazione stagionale

Misto di salumi e formaggi regionali

Crostino con patè di fegatini di pollo alla toscana accompagnato dai fagioli cannellini al fiasco

carciofo ripieno con battuto di aglio olio mentuccia e acciuga stufato

Carciofo interamente fritto

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