Le Pizze Ammari
TONNO SPECIAL: mozzarella, pennellate di datterino giallo, tocchetti di tonno* fresco scottato, ciuffetti di cipolla caramellata, salsa di soia, zest di lime, olio EVO.
€ 20.00
MARGHERITA IN GIALLO PLUS: salsa di datterino giallo, mozzarella, grana infornato, pomodoro semi-dry confit, foglie e gocce di basilico.
€ 13.00
NORMA PLUS: salsa San Marzano, mozzarella, chips di melanzana, scaglie di ricotta salata, gocce di basilico, olio EVO.
€ 15.00
SUPER PISTACCHIOSA: assoluto di pistacchio, mozzarella, nuvole di burrata, foglie di guanciale, cialda di parmigiano.
€ 16.00
NORVEGESE: mozzarella, rose di salmone, emulsione di Philadelphia, pomodorino confit, zest di lime, pepe rosa.
€ 18.00
VEGGY: mozzarella, melanzane e zucchine grigliate, patata viola, fonduta di grana, in olio EVO.
€ 14.00
CARBOPIZZA : mozzarella, guanciale, crema di tuorlo d'uovo e pecorino, pepe
€ 15.00
TARTUFO: mozzarella salsiccia, stracciatella di burrata al tartufo, scaglie di grana
€ 20.00
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