Secondi
Guanciale brasato.
€ 12.50
Guancia di maiale brasata al vino rosso Cesanese di Affile.
Coniglio alla cacciatora.
€ 13.00
Conigli italiani, Macelleria “Caporello”, aceto, spezie.
Saltimbocca alla romana.
€ 12.50
noce di vitella, Macelleria “Caporello”, prosciutto crudo e salvia.
Tordi matti al vino rosso
€ 14.00
Ricetta tipica, involtini speziati di carne di cavallo, Macelleria Pacifici di Zagarolo; con cicoria ripassata miele e cipolla.
Piatto unico
€ 16.50
Hamburger di scottona , con scamorza, verdura di stagione e patate al forno.
Contorni
€ 4.50
Patate al forno;
Broccoletti ripassati aglio e peperoncino;
Cicoria ripassata con miele e cipolla;
Insalata mista;
Patatine fritte.
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