I NOSTRI PIATTI TIPICI
Trofie al pesto artigianale di nostra produzione
€ 12.50
a porzione
basilico f.lli Sacco Prà, aglio di Vessalico, olio extravergine di oliva cultivar taggiasca di Imperia, p. reggiano, pecorino romano, pinoli
Linguine con sugo di moscardini
€ 12.50
a porzionepomodoro, acciughe, capperi, peperoncino piccante, olio extrav. di Imperia
Mandilli de sea al pesto artigianale di nostra produzione
€ 12.50
a porzionegli ingredienti del nostro pesto sono: basilico f.lli Sacco Prà, aglio di Vessalico, olio extravergine di oliva cultivar taggiasca di Imperia, p. reggiano, pecorino romano, pinoli
Moscardini o totanetti affogati alla ligure con nostro pane rustico cotto su pietra
€ 13.00
a porzionepomodoro, acciughe, capperi, peperoncino piccante, olio extrav. di Imperia
Acciughe fritte
€ 12.00
a porzione
Contorno – a richiesta – valerianella + 2,5 eu
secondo la disponibilità sul mercato di pesce pescato fresco
Acciughe ripiene alla ligure
€ 13.50
a porzione
acciughe, uova, parmigiano reggiano, pane, latte, aglio, prezzemolo.
Contorno – a richiesta - valerianella + 2,5 eu
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