Pizze
NAPOLETANA
€ 5.00
pomodoro San Marzano, aglio, origano, basilico, olio evo
MARINARA
€ 6.00
pomodoro San Marzano, origano, capperi, olive, alici di Cetara, gelée di basilico aromatizzato all'aglio, olio evo
MARGHERITA
€ 6.00
pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico, olio evo
BUFALINA
€ 8.00
pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico, olio evo
ROMANA
€ 8.00
pomodoro San Marzano, acciughe, origano, fior di latte, basilico, olio evo
DIAVOLA
€ 7.00
pomodoro San Marzano, spianata piccante, fior di latte, basilico, olio evo
COSACCA
€ 6.00
pomodoro San Marzano, mix di formaggi, basilico, olio evo
CARMINUCCIO
€ 9.00
pomodoro San Marzano, cubetti di pancetta pepata, formaggio grattugiato, pepe, basilico, olio evo
WURSTEL E PATATINE
€ 6.00
wurstel, fior di latte, patatine fritte
SALSICCIA E PATATINE
€ 7.00
salsiccia, fior di latte, patatine fritte
PROVOLA E PEPE
€ 8.00
pomodoro San Marzano, provola affumicata di Agerola, pepe macinato, basilico, olio evo.
PRIMAVERA
€ 10.00
pomodorini ciliegini, fior di latte, rucola, prosciutto crudo, scaglie di grana padano, olio evo.
BOLOGNA
€ 10.00
fior di latte, mortadella, granella di pistacchio, stracciata di bufala, basilico, olio evo.
NERANO
€ 9.00
crema di zucchine, fior di latte, chips di zucchine, scaglie di provolone del monaco, basilico, olio evo.
TONNO E CIPOLLE
€ 10.00
cipolla caramellata, fior di latte, filetti di tonno di Cetara, basilico, olio evo.
VEGETARIANA
€ 9.00
verdure di stagione a piacere del pizzaiolo, fior di latte, basilico, olio evo.
RITORNO AL PASSATO
€ 9.00
vellutata di pomodorini gialli, fior di latte, filetti di tonno di Cetara, pomodorino confit, polvere di olive nere, basilico, olio evo.
SINFONIA
€ 9.00
crema di ricotta, gorgonzola, fior di latte, cialda di pecorino romano, noci, confettura all’arancia, basilico. olio evo.
CETARESE
€ 10.00
vellutata di datterino giallo, stracciata di bufala, alici di Cetara, tarallo napoletano, basilico cristallizzato.
AL LIMONETO
€ 18.00
provola affumicata di Agerola, tartare di gambero rosso, pepe rosa, maionese al limone, polvere di rucola, olio evo.
MARIO
€ 7.00
melanzane a funghetto, salsiccia, pomodorini, provola affumicata di Agerola, scaglie di grana padano, basilico, olio evo.
VINCENT
€ 7.00
patate al forno, pancetta pepata, fior di latte, stracciata di bufala, basilico, olio evo.
PALIONE
€ 8.00
fior di latte, melanzane arrostite, prosciutto crudo, pomodorini confit, scaglie di grana padano, basilico, olio evo.
TERRA MIA
€ 8.00
ragù di pomodoro cotto, stracciata di bufala al pecorino, gelé di basilico aromatizzato all’aglio, tarallo napoletano, olio evo.
3 POMODORI
€ 8.00
datterino giallo, pacchetella del vesuvio, provola, pomodorino confit, basilico cristallizzato, olio evo.
SCARULE'
€ 7.00
scarola cruda con capperi e olive, fior di latte, alici di Cetara, basilico, olio evo.
DEDICATA A MIO PADRE
€ 9.00
provola affumicata di Agerola, pesto di fiori di zucca, ricotta infornata, guanciale, chips di zucchine, basilico, olio evo.
FORNO DEL SUD
€ 6.00
salsiccia, patate al forno, peperoni arrostiti, fior di latte, polvere di olive nere, basilico. olio evo.
INFERNALE
€ 8.00
ragù di pomodoro cotto, nduja, fior di latte, fili di peperoncino piccante, gelé di basilico aromatizzato all’aglio, olio evo.
FRUTTI DI MARE
€ 10.00
vongole, cozze, gamberetti, polipo, pomodorini, fior di latte, basilico, olio evo.
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