Primi
Spaghetti con le vongole
€ 20.00
vongole, aglio, prezzemolo, pepe, peperoncino
Busiate chi sardi
€ 16.00
sarde, alici, mollica tostata, aglio, cipolla, finocchio selvatico, uvetta, pinoli, zafferano, prezzemolo
Timballo di anelletti al forno
€ 14.00
carne di maiale, carne di bovino, piselli, sedano, carote, cipolla, concentrato di pomodoro, scamorza
Cous cous di carne e verdure
€ 16.00
semola di grano, carne di vitellone, aglio, cipolla, mandorla, prezzemolo, salsa di pomodoro, buccia di limone, alloro,cannella, zucchine, melanzane, carote, ceci, bietola
Cous cous di pesce
€ 24.00
semola di grano, frittura di calamari e gamberi, boccone di pesce, farina di rimacino per panatura, scorza di limone, curcuma, peperoncino, cannella, alloro, aglio, mandorle, salsa di pomodoro, prezzemolo
Spaghetti c'anciova e muddica atturrata
€ 14.00
alici, pomodoro secco, prezzemolo, aglio, mollica tostata, peperoncino
Caserecce pesce spada melanzane e mentuccia
€ 16.00
pesce spada, melanzane, pomodorino, aglio, menta
Rigatoni alla norma
€ 12.00
salsa di pomodoro, melanzane, ricotta salata, basilico
Busiate cu l'agghia
€ 14.00
pomodoro fresco, aglio, mandorle, basilico
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