TAGLIERI E ANTIPASTI
Patatina stick fritta
€ 3.50
Prodotto tipico
Cestello di patate vestite*, panelle* e cazzilli* palermitani
€ 7.00
patate, farina di ceci, olio girasole altoleico, prezzemolo, menta, pepe nero
Padellino croccante di nuggets*, alette e straccetti*
€ 9.00
olio girasole altoleico, pan grattato
Il più scelto
Tagliere del pizzicagnolo con gnocco fritto e miele
prosciutto crudo, mortadella, bresaola, salame, pecorino siciliano,
cacio, tuma, bufala e burratina
€ 20.00
piccolo€ 35.00
grandeTagliere del mezzadro con gnocco fritto e marmellata
ricotta fresca, tuma, pecorino, cacio, burrata,
funghi trifolati, zucchine, melanzane e peperoni grigliati, caponata
€ 20.00
piccolo€ 35.00
grandeCaponata
€ 8.00
melanzane, olive, sedano, cipolle, olive, capperi, concentrato di pomodoro, aceto, zucchero.
Verdure pastellate
€ 7.00
Vastedde miste
€ 6.00
cunzate con acciughe, pomodoro e ragusano, ricotta fresca
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