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PLATO TRADITIONALES Y TACOS

Tre tortillas di grano ripiene di chili con carne e formaggio fuso, servite con fagioli neri e salsa mexicana

Allergeni: 7 Latte, 1 A GRANO, PUO CONTENERE 3,5,6,9,11,12
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CHILI CON CARNE

Carne di manzo e di maiale sminuzzata e stufata con spezie mexicane, peperoncini, pomodoro e fagioli, guarnito con chips di mais e servito con riso alla mexicana e tortillas di grano

Allergeni: 6 Soia, 9 Sedano, 1 A GRANO, PUO CONTENERE 3,5,7,10,11,12
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ALBONDIGAS

Polpettine di carne di manzo e maiale affogate in una leggera salsa piccante, servite con riso alla mexicana e fagioli neri

Allergeni: 6 Soia, 9 Sedano, PUO CONTENERE 3,5,7,10,11,12
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SALCHICHA E FRIJOLES

Salsiccia cotta in umido con fagioli

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ENCHILADAS VERDES

Due tortillas di mais farcite con pollo e verdure, cosparse con salsa tomatillo verde e formaggio fuso, servite con riso alla mexicana e fagioli neri

Allergeni: 6 Soia, 7 Latte, 12 Anidride solforosa, PUO CONTENERE 1,3,5,9,10,11
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ENCHILADAS ROJAS

Due tortillas di mais farcite con manzo e verdure, ricoperte con salsa rossa mexicana e formaggio fuso, servite con riso alla mexicana e fagioli neri

Allergeni: 6 Soia, 7 Latte, 12 Anidride solforosa, PUO CONTENERE 1,3,5,9,10,11
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BOCCADILLOS

Due croccanti tortillas avvolte a triangolo, fritte e farcite con formaggio, pollo, verdure e spezie, servite con riso alla mexicana e fagioli neri

Allergeni: 6 Soia, 7 Latte, 12 Anidride solforosa, 1 A GRANO, PUO CONTENERE 3,5,9,10,11

Due tortillas di grano avvolte con formaggio fuso, cipolla, fagioli neri e riso aromatizzato con chipotle e coriandolo, fritte e servite con spicchi di lime da spremere sopra, accompagnate da guacamole

Allergeni: 7 Latte, 1 A GRANO, PUO CONTENERE 3,5,6,9,11,12

Due tortillas di grano arrotolate e fritte con un ripieno di chorizo e cipolla (salsiccia leggermente piccante) e spezie, servite con salsa rossa mexicana e formaggio sbriciolato

Allergeni: 7 Latte, 1 A GRANO
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CHIMICHANGAS SONORA

Due tortillas di grano arrotolate e fritte, con ripieno di manzo e verdure, servite con salsa tomatillo verde e formaggio sbriciolato

Allergeni: 6 Soia, 7 Latte, 12 Anidride solforosa, 1 A GRANO, PUO CONTENERE 3,5,9,10,11

Tre tortillas di grano a forma di piccoli calzoni fritti, con ripieno di jalapenos con formaggio fuso, servite con guacamole e salsa rossa mexicana

Allergeni: 7 Latte, 1 A GRANO
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FLAUTAS ZAPATA

Due tortillas di grano arrotolate e fritte, farcite con pollo e verdure, servite con guacamole

Allergeni: 6 Soia, 12 Anidride solforosa, 1 A GRANO, PUO CONTENERE 3,5,7,9,10,11
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BURRITO SANTA FÉ

Due tortillas di grano arrotolate, ripiene di carne di manzo, puré di fagioli neri, cosparse di formaggio sbriciolato, servite con guacamole

Allergeni: 6 Soia, 7 Latte, 12 Anidride solforosa, 1 A GRANO, PUO CONTENERE 3,5,9,10,11

Due croccanti tortillas avvolte a triangolo, fritte e farcite con panna acida e pico de gallo ,servite con riso alla mexicana e insalata

Allergeni: 6 Soia, 7 Latte, 9 Sedano, 1 A GRANO
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TACOS DE POLLO

Tre tortilla di mais con petto di pollo sfilacciato,marinato e condito con jalapeno,polpa di pomodoro e spezie mexicane,insalata,pico de gallo,panna acida

Allergeni: 1 Glutine, 2 Crostacei, 7 Latte, 14 Molluschi
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TACOS DE POLLO CRUJIENTE

Pollo croccante con insalata,pomodoro,salsa azteca

Allergeni: 3 Uova, 9 Sedano, 10 Senape, 1 A GRANO
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TACOS DE RES

Tre tortilla di mais con carne di manzo sfilacciata,cottura lenta morbidissima e succosa con insalata,pico de gallo e panna acida

Allergeni: 7 Latte, PUO CONTENERE 1
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TACOS DE CAMARONES

Tre tortilla di mais con code di gamberi,insalata,mela,avocado,salsa azteca

Allergeni: 2 Crostacei, 3 Uova, 10 Senape, 12 Anidride solforosa
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BURRITO DE GRANJERO

Una tortillas grande di grano,ripiena di riso alla mexicana,chorizo,formaggio,panna acida e cavolo viola servito con salsa mexicana

Allergeni: 7 Latte, 1 A GRANO

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