Pizze "Le Nostre Proposte"
ESTATE
€ 15.00
La pizza dell'estate, Fiori di zucca, mozzarella di Bufala Campana DOP, mousse di ricotta e zest di limone
PULCINELLA
€ 10.00
Fior di latte di Agerola, salsiccia bianca napoletana, patate e fonduta di parmigiano
ARICCIA
€ 12.00
Porchetta, patate al forno e fior di latte di Agerola affumicato a paglia.
NERANO 2.0
€ 12.00
Crema di zucchine, fiordilatte di Agerola, provolone del Monaco, chips di zucchine e riduzione di basilico
ALCHIMIA
€ 10.00
Pomodoro Pelato S. Marzano dell'agro Sarnese-Nocerino DOP, fior di latte di Agerola, pomodorini confit, cipolla caramellata, scaglie di ricotta affumicata, basilico e olio EVO.
CALABRA
€ 9.00
Pomodoro Pelato S. Marzano dell'agro Sarnese-Nocerino DOP, fior di latte di Agerola, provola affumicata, nduja di Spilinga, salame, basilico e olio EVO.
PARMIGIANA
€ 9.00
Pomodoro Pelato S. Marzano dell'agro Sarnese-Nocerino DOP, provola affumicata, straccetti di melanzane fritti, scaglie di parmigiano, basilico e olio EVO.
STRAPARMA
€ 10.00
Pomodoro Pelato S. Marzano dell'agro Sarnese-Nocerino DOP, stracciatella pugliese, crudo di Parma, basilico e olio EVO,
CACIO & PEPE
€ 12.00
Fior di latte di Agerola, pecorino romano e pepe nero
MAYA
€ 12.00
Fior di latte di Agerola, capocollo, stracciatella, noci e miele
MEDITERRANEA
€ 12.00
Fior di latte di Agerola, pomodorini giallo e rossi, olive verdi e nere, mouse di robiola aromatizzata al basilico, petali d mandorle.
MORTAZZA
€ 12.00
Fior di latte di Agerola, mortadella, burrata e pesto e granella di pistacchio.
NOSTRANA
€ 10.00
Fior di latte di Agerola, pomodorini secchi, olive verdi, origano, acciughe e olio EVO.
PIAZZETTA
€ 10.00
Provola affumicata, melanzane grigliate, gocce di pomodoro, pepe nero, basilico e olio EVO.
SALSICCIA E FRIARIELLI
€ 12.00
Salsiccia, friarielli e fior di latte di Agerola.
TONNARA
€ 12.00
Fior di latte Agerola, filetti di tonno, cipolla caramellata, pomodorini confit, olive nere, origano e olio EVO.
ROMANA
€ 12.00
Crema di patate, fior di latte, porchetta, stracciatella, rosmarino e olio EVO.
ZUCCOSA
€ 12.00
Crema di zucca, porcini, pancetta, fior di latte, fonduta di parmigiano e olio EVO.
ZUCCAZOLA
€ 12.00
Fior di latte di Agerola, crema di zucca, gorgonzola e noci.