Bianco, Rose o Rosso

Ottenuto da uve Greco bianco in purezza, è un bianco fresco, fruttato e piacevole che rievoca l’estate, le grigliate di pesce e l’allegria delle vacanze.

Vino Bianco Frizzante, prodotto con uve di Greco Bianco. Un frizzante fresco e fruttato che si avvicina a un giallo oro.
Vino Biologico senza solfiti aggiuntivi.

Vino bianco fermo prodotto con uve di chardonnay e greco bianco, con pressatura soffice e con fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
Il colore è brillante, giallo paglierino,con leggeri riflessi verdognoli. Al naso si percepiscono sentori di frutta a polpa bianca e floreali. Al palato mostra un ottimo equilibrio, fresco e sapido con finale fruttato-aromatico.
Accompagna egregiamente piatti a base di pesce, carni bianche, verdure e formaggi a pasta fresca.

Vino fermo prodotto prevalentemente con uve di gaglioppo lasciate a macerare in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (16 – 18 °C) previa breve macerazione a freddo delle uve in pressa. Affinamento in vasche di acciaio inox.
Si presenta con un colore rosa carico tendente al cerasuolo. Al naso si percepiscono intensi con sentori fruttati su un fondo floreale. Al gusto è equilibrato con finali sensazioni salate. Buona la struttura
Accompagna antipasti sia di pesce che di salumi , risotti, primi con sughi di pesce, verdure e formaggi poco stagionati.

Vino ottenuto da uve di Merlot, Cabernet Sauvignon e Gaglioppo attraverso un procedimento di vinificazione tradizionale in rosso a temperatura controllata (22 – 26°C) con macerazione sulle bucce per 7 giorni e affinamento in vasche di acciaio inox per 3 mesi.
Il sapore erbaceo, garantisce in degustazione uno spiccato carattere calabrese, degno compagno di tutte le tavole.
Il colore è rosso rubino con riflessi violacei. Profumi fruttati, con sentori di ciliegia, prugna e frutti rossi si sprigionano al naso. Al palato mostra una buona struttura, con tannini fitti e morbidi, e una persistenza molto lunga.
Si accompagna egregiamente a antipasti di salumi, risotti e primi piatti con sughi di carne, carni rosse e bianche, formaggi fermentati.

Dal colore rosso rubino vivace. Il profumo è delicato, intenso, piacevole. Sapore caldo, pieno, piacevolmente vinoso, equilibrato, sapido e persistente. Eccellente con tutti i piatti, ideale per carni rosse, selvaggina e formaggi di media stagionatura.

Colore giallo paglierino con sfumature verdognole. Profumo fruttato e fragrante, delicato, floreale con profumi riconducibili al fiore della Passiflora. Sapore morbido, fresco, brioso, gradevolmente armonico.

Colore rosa salmone con riflessi di ciliegia. Profumo delicato, floreale con sentori di fiori e spezie. Sapore morbido e armonico.

Un bianco di grande personalità e freschezza, frutto di uve internazionali coltivate in terra calabrese: Chardonnay (90%) e Sauvignon Blanc (10%).
Due vitigni perfettamente ambientati nelle nostre tenute che concorrono alla produzione di un vino fresco e sapido, ma al tempo stesso profondo e persistente: la nostra idea di bianco internazionale.

Vino da tavola bianco frizzante. Per tutte le occasioni. Simbolo dell’estate calabrese.
Vinificazione in acciaio termocondizionato, con pressatura soffice delle uve e rifermentazione in autoclave.
Affinamento in acciaio, con una breve permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della commercializzazione.
Colore giallo paglierino, profumi di frutta gialla e frutti esotici, gusto fine e morbido in un gioco di acidità fruttato.

Vino da tavola rosé frizzante. Per tutte le occasioni. Simbolo dell’estate calabrese.
Vinificazione in acciaio termocondizionato, con pressatura soffice delle uve e rifermentazione in autoclave.
Affinamento in acciaio, con una breve permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della commercializzazione.
Colore giallo paglierino, profumi di frutta gialla e frutti esotici, gusto fine e morbido in un gioco di acidità fruttato.

Fresco, fruttato e vellutato, frutto dell’incontro tra il carattere delle nostre uve autoctone e la piacevolezza dei vitigni internazionali coltivati in terra calabrese.
Uvaggio di Gaglioppo (70%) e Cabernet Franc (30%), è un rosato delicato, vellutato e fruttato.

Il profumo è ricco di sentori delicati emergono dal calice, richiamando note floreali e sfumature fruttate fresche. Il gusto è particolarmente morbido il sorso, guidato da una vena leggermente amabile. Buona la persistenza.

Colore giallo paglierino tenue, vivace e brillante, con spuma lieve e sottile e bouquet armonico, garbato. Al palato si rivela secco in giusta misura e caratteristico.

Ottenuto da uve di Gaglioppo in purezza, di grande freschezza e versatilità.

Ottenuto da uve di Gaglioppo in purezza: tipico, originale e immediato al tempo stesso.

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