Antipasti

Salmone marinato con rucola e spicchi di arancia, Insalata di Polpo, Gambero rosso, Ostrica gratinata, Pesce Spada marinato

Insalata di Polpo con rucola e pomodorini

Salmone marinato agli agrumi con rucola e spicchi di arancia

2 Ostriche fresche gratinate con pepe nero e prezzemolo e 2 Ostriche fresche gratinate con pomodorini secchi, prezzemolo e scorza di limone

Pesce Spada affumicato su rucola

Selezione di Salumi (soppressata dolce, soppressata piccante, capocollo), formaggio pecorino, olive casarecce, frittata e parmigiana di melanzane .

Bresaola su letto di rucola, con pomodorini e scaglie di grana

Prosciutto cotto e mozzarella fior di latte

Tagliere di formaggi misti con miele e cipolla in agrodolce

Pomodoro e mozzarella fiordilatte

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