Gamberoni scottati alla catalana con pomodorini, cipolla di Tropea e rucola.

Tagliere di salumi e formaggi piccolo

Tagliere di salumi e formaggi grande.( no HB)

Frittura salentina ( crocchette di patate,polpette,arancini di riso, polpette di melanzane e pittule).

Fave e cicorie con crostini di pane.

quadrotto di parmigiana di melanzane con stracciatella di burrata

Prosciutto crudo di parma con burratina.

Laganari con crema di pistacchio e tartare di gamberi crudi.

Orecchiette di grano arso con pomodorini e stracciatella di burrata

Minchiarieddi alla mediterranea con zucchine,peperoni,melanzane e scamorza affumicata.

scrigni ripieni di Burrata con zucchine croccanti, paprika e granella di pistacchio

Fagottini di cernia al profumo di mare

Cous cous con verdure e humus di ceci,arachidi e sesamo

Turbante di branzino con petali di patate al forno su caponata salentina.

Frittura di gamberi e calamari con verdure pastellate

Grigliata di pesce medium con Gamberoni, scampi, Filetto di branzino, pesce spada e calamaro (extra 6 euro per hb).

Grigliata di pesce large con Gamberoni, scampi, Filetto di branzino, calamaro, pesce spada, accompagnata da cous cous di verdure. (escluso hb)

Filetto di maialino al negroamaro e pepe verde con caponata salentina.

Polpette di carne al sugo.

Insalata mista

Caponata salentina: melanzane, peperoni zucchine e carote.

Patatine fritte, piatto piccolo

Patatine fritte: piatto grande

Frutta(piatto piccolo)

Frutta(piatto grande)

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