I Primi Piatti
La Linguina ‘antiche tradizioni di Gragnano’ con crostacei in bellavista e il suo jus
Linguine pasta of the factory "Antiche tradizioni di Gragnano" with live crustaceans
Il Carciofo Cotto a i carboni con cacio,pepe e tuorlo marinato
€ 26.00
homemade Amalfi scialatielli pasta with mixed seafood
Lo Spaghetto ‘antiche tradizioni di Gragnano’ con lupini di mare,scarola,colatura di alici e pinoli
€ 23.00
spaghetti pasta with local clams,escarole,anchovies sauce and pine nuts
Il Riso classico carnaroli ‘pila vecia antica riseria Ferron 1650‘ con fondente di fior di latte,gamberi crudi e cotti°,caffè e arancia
€ 25.00
rise with melted mozzarella,raw and cooked prawns,coffee and orange
Il Tagliolino del territorio ~ on burro di bufala, limone, basilico e nocciole salate
€ 22.00
homemade tagliolino local pasta with buffalo butter, lemon, basil and salted hazelnuts
Lo Gnocco di patate ~ con cuore di provolone del monaco,ragù napoletano e clorofilla di basilico
€ 24.00
homemade potato dumplings filled with cheese,in our traditional tomato sauce
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