La Cola Baladin è una bibita analcolica prodotta utilizzando le noci di cola del Presidio Slow Food in Sierra Leone.

La Cola di Baladin è rossa! Ricorda il colore della noce che la caratterizza. Non contiene coloranti artificiali e conservanti.Cola Baladin è un prodotto fair trade, parte del ricavato sostiene i progetti di Slow Food.

La Spuma Nera (o “scura”, come si diceva una volta) potrebbe essere considerata la “mamma” del chinotto. Per realizzare questa bibita, siamo partiti dalla ricetta tradizionale che prevedeva, sulla base dell’agrumato chinotto, l’uso di radice di rabarbaro (ma solo la frazione rosa), infuso di scorza di arancia e vaniglia.
Come le altre bibite di casa Baladin, anche la Spuma Nera è al 100% naturale senza coloranti o conservanti aggiunti.

Pochi, infatti, sono gli ingredienti che lo compongono e accuratamente selezionati: acqua, zucchero di canna, succo di limone, anidride carbonica e l’inconfondibile infuso d’erbe e scorze di arancia amara. Infine, troviamo anche alcune spezie e la vaniglia che gli conferiscono tutto il profumo e il sapore. Attenzione: non contiene zenzero.

una serie prodotta in piccola scala con il chiaro intento di entrare in contatto con chi la beve per creare assieme un gusto nuovo. La ricetta utilizza mele e zenzero, due eccellenze dell’agricoltura. Fresca, gustosa, intrigante

Pochi ingredienti ma di grande qualità: acqua, zucchero di canna, succo di limone, anidride carbonica e l’infuso di cedro calabro che le conferisce tutto il profumo e il sapore autentico dei limoni mediterranei. Prodotta con ingredienti semplici e selezionati, non contiene nessun colorante né conservante: perfetta per tutte le età!

La Cedrata Baladin è risultata prima nella degustazione “alla cieca” organizzata nel 2015 dalla rivista Gambero Rosso sulle cedrate di qualità presenti sul mercato italiano. 

Tonica al fieno è la tonica di Baladin realizzata con fieno italiano e ispirata alle tradizionali indian tonic water.

Caratterizzata da un aroma floreale, la Tonica al fieno di Baladin è realizzata con fieno maggengo delle Alpi cuneesi.Il sapore è equilibrato con note floreali e rende la Tonica Baladin particolarmente rinfrescante.Tonica al fieno è realizzata senza alcun colorante o conservante aggiunto.

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