PRIMI
Tagliatelle al Salmone e pesto di rucola
€ 11.00
Tagliatelle acqua e farina di semola trafilate al bronzo ….. rigorosamente da noi, con il nostro salmone affumicato, mantecate al pesto di rucola e mandorle
Maltagliati cinghiale e cacao
€ 12.00
pasta fresca all'uovo, mantecata con stracotto di cinghiale al cacao profumato al rosmarino
Lesagnetta di zucca
€ 14.00
sfoglie di pasta fresca all'uovo, zucca mantovana e violina, finferli con
fonduta di taleggio
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