CONEGLIANO. Prosecco Superiore Millesimato DOCG Extra Dry. Buona intensità aromatica, bouquet elegante, bolla fine piacevole e fresca. (90% Glera, 10% Pinot Bianco). 11,5%
BOTTIGLIA 0.75: 24.00 €
BOTTIGLIA 1.50: 52.00 €

ADRO. Satèn Millesimato. Profumato con perlage fine e persistente, al naso è fresco ed elegante, morbido in bocca, ma non dolce. (100% Chardonnay). 13%
BOTTIGLIA 0.75: 37.00 €
BOTTIGLIA 1.50: 72.00 €

ADRO. Rosè Millesimato. Calore rosa corallo luminoso, perlage fine e persiste; originale e moderno, strutturato in bocca. (100% Chardonnay). 12,5%


BOTTIGLIA (375 ml) 19.00€
BOTTIGLIA (750 ml) 37.00€

Una bolla pregita, nata dalle colline piemontesi, con perlage fine e profumi eleganti di agrumi, fiori bianchi e lievi sentori tostati.
BOTTIGLIA 0.75: 37.00 €
BOTTIGLIA 1.50: 82,00 €

COCCONATO. Brut Blanc de Blancs. Elegante spumante piemontese che affina per ben 48 mesi sui lieviti in bottiglia. Al sorso risulta ampio e avvolgente dal finale snello e sapido. (100% Chardonnay). 12,5%
BOTTIGLIA 0.75: 35.00 €

L'Alta Langa Brut "Bianc d' Bianc" di Cocchi è un elegante spumante piemontese prodotto da uve Chardonnay in purezza che affina per ben 48 mesi sui lieviti in bottiglia. Si veste di un tenue giallo paglierino ed esplode all'olfatto con profumi di pesche, susine mirabelle, ananas e scorza di limone, incorniciati da dettagli di erba appena tagliata e pastafrolla, mentre al sorso risulta ampio e avvolgente, di citrina freschezza e dal finale snello e sapido. 12.5%
BOTTIGLIA: 37.00 €

Una bolla raffinata e delicata, con eleganti note di frutti rossi, fiori e lievi sfumature di pasticceria, arricchito da un perlage fine e persistente.

Una bolla fresca e raffinataa, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay. Caratterizzato da sentori di frutta fresca e fiori delicati, offre una freschezza vivace e un perlage fine e persistente.

Erbusco. Ca' del Bosco è un Franciacorta Extra Brut fresco e vivace di grande piacevolezza aromatica, affinato per circa 25 mesi sui lieviti in bottiglia. Fragranze fruttate di pesca, fiori, agrumi si integrano a note di panificazione e mandorle tostate (Chardonnay 81,5%, Pinot Nero 17%, Pinot Bianco 1,5%) 12.5%

Magum(1.5L) : 110.00€

REIMS. Brut. Fresco ed equilibrato. Colore luminoso e cristallino, al naso fine e fruttato, in bocca fresco e corposo, notevole persistenza. . 12.5%

Francia. Lo champagne Ice Impérial Moët & Chandon offre al naso un’ampia tavolozza di fragranze che si dispiega su aromi di frutti tropicali (mango, guaiava, ananas candito…), sublimati da un tocco speziato (cannella, noce moscata, liquirizia…), da una nota finale di frutti di bosco e da una sfumatura vegetale (menta piperita) offerta da un liquore di dosaggio rosé.. 12,5%

Francia. Colore oro rosa antico, ha perlage piuttosto fitto e spuma delicatissima che, scoppiettando, conduce al naso aromi fruttati di fragolina di bosco, fico e lampone, insieme ad accenni più piccanti di pepe rosa. Sullo sfondo una venatura minerale che ricorda la cipria e leggerissimi toni affumicati. Assaggio secco, asciutto, armonioso, con freschezza ben integrata che ricorda il ribes e il pompelmo rosa, insieme ad una finitura speziata di cannella. 12%

FRANCIA. Champagne. Energico, Potente, pieno e avvolgente, vellutatoe cremoso, finale intenso e speziato. (Pinot Nero, Chardonnay). 12,5%

Francia. Uno Spumante realizzato con Metodo Champenoise di grande fascino ed eleganza, nato da un lungo affinamento di 6 anni sui lieviti. Di ottimo corposo e intensità, morbido, cremoso e avvolgente, intessuto di complessi sentori burrosi, di frutta secca e sale marino. (Pinot Nero 60%, Chardonnay 40%) 12%

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