•Stile: Lager
•Tipo di fermentazione: bassa
•Colore: giallo paglierino
•Gradazione alcolica: 4,8%
• Profumo: un equilibrio tra l'erbaceo del luppolo ed il cereale
• Gusto: attacco smaltato seguito da un sapore finemente amaro

•Stile: di ispirazione Dunkel
•Tipo fermentazione: bassa
•Colore: ambrato tendente al bruno con riflessi rubino
•Gradazione alcolica: 4,8%
•Profumo: ricco e strutturato, con note di caramello, cioccolato, liquirizia e di torrefatto
•Gusto: morbido, poco amaro, si percepisce immediatamente liquirizia, il tostato ed infine il caramello

•Stile: Weiss
•Tipo fermentazione: alta
•Colore: giallo, naturalmente torbido
•Gradazione alcolica: 4,8%
•Profumo: un equilibrio tra banana e cereale precede delle delicate note agrumate
•Gusto: il dolce del cereale di una weizen viene accompagnato dalle note di pompelmo

•Stile: di ispirazione Amber Ale
•Tipo fermentazione: alta
•Colore: ambrato intenso
•Gradazione alcolica: 5,8%
•Profumo: forti note di tostatura, frutti rossi e frutta sotto spirito
•Gusto: un bel bilanciamento tra le forti note tostate del lupino torrefatto e il gusto deciso di liquirizia

•Stile: Belgian Ale
•Tipo fermentazione: alta
•Colore: dorato chiaro
•Gradazione alcolica: 6,0%
•Profumo: il bouquet è spiccatamente fruttato, tra cui mela e agrumi
•Gusto: come al naso in bocca troviamo il fruttato; l'equilibrio tra l'agrumato ed il gusto del cereale dona un corpo pieno e vellutato, dove trova il suo posto un leggero amaro finale

•Stile: American Ale
•Tipo fermentazione: alta
•Colore: giallo paglierino
•Gradazione alcolica: 4,5%
•Profumo: si percepiscono le fresche note di pompelmo ed a seguire i frutti rossi
•Gusto: come al naso, pompelmo e frutti rossi e sul finire la leggera acidità di questa birra ricorda il lime

•Stile: ispirazione Mild Ale
•Tipo fermentazione: alta
•Colore: ambrato
•Gradazione alcolica: 5,8 %
•Profumo: le calde spezie ricordano il profumo del vin brulé
•Gusto: il dolce del malto, cannella e anice stellato

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