BIRRE
FISCHER BLONDE alla spina picc. € 3,50 media E 6.00
Birra francese a bassa fermentazione,tipo lager,color oro,di corpo leggero. Aroma gradevole ed elegante con note erbacee di luppolo e frutta,sensazioni di cereale maltato,fine luppolatura e toni di miele. Amaro percettibile. Gradi 5%
Piccola 3,50
Media 6.00
BULLDOG STRONG ALE alla spina picc. E 3,50 media E 6,00
€ 4.00
Birra britannica ad alta fermentazione,tipologia strong ale,dal colore oro antico. Il bouquet presenta dominanti sentori erbacei,di caramello e mandorla,deciso e corposo nel gusto. Amaro moderato (28 Ibu). Gradi 7,1 %
Piccola 4.00
Media 6,00
HIBU Dama Bianca
€ 4.50
vol.alc. 5,6 % white ipa
Un bouquet molto intrigante e ben integrato dove emergono note floreali e fruttate, sia agrumate dolci di mandarino, sia tropicali di mango.
Molto equilibrata, elegante e gradevole. Le note fruttate colte nell’aroma ritornano in bocca sostenute da una punta di speziatura che ricorda il pepe bianco. Il finale è di media persistenza
LAGUNITAS IPA in bottiglia 35,5 cl
€ 4.50
Birra americana ad alta fermentazione, tipologia India Pale Ale dal colore arancione acceso. Presenta un aroma con intense note balsamiche di pino e resina e agrumate di pompelmo. Il gusto é connotato da un mix pulito di agrumi rinfrescanti, caramello dolce con un finale gradevolmente amaro
MESSINA CRISTALLI DI SALE in bottiglia 33 cl
€ 3.50
Birra italiana a bassa fermentazione,tipologia lager non filtrata dal colore oro luminoso naturalmente opalescente.DAl corpo leggero presenta eleganti e intense note fruttate,floreali e suggestioni di mare. Fresca e intrigante con un insolito ingrediente,il sale,che la rende non sapida ma decisamente beverina. Amaro percettibile (20 Ibu). Grado 5%
Chimay tappo blu
€ 5.00
La Chimay Tappo Blu è la più scura tra le Trappiste Chimay. Questa birra belga corposa che profuma di cioccolato, spezie, e un leggero aroma floreale. Il suo sapore è equilibrato, ben strutturato, dove si ritrovano le sensazioni del suo profumo, aggiungendo però una nota maltata. Il retrogusto è un mix tra l’amaro quasi vinoso, e il caramello dato dai malti.
BLANCHE MC77 OPEN HUB
Open Hub è un birrificio condiviso con una missione chiara: produrre birra artigianale di qualità solamente in fusto per soddisfare la crescente richiesta di ristorazione, bar e distribuzione L'idea nasce ed garantita da Teo Musso, fondatore Baladin, che ci propone il marchio MC 77 con la Blanche, 4.8 grado alcohol. Colore giallo paglierino, leggermente opalescente con note fresche di agrumi e coriandolo.
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