CRUDI DI CHIANINA
Battuta a coltello di Chianina
€ 8.00
Carne cruda di chianina con carota e erba cipollina
Carpaccio di Chianina
€ 7.00
Carpaccio di carne chianina con rucola, pinoli e grana
Carpaccio di bresaola
€ 7.00
Carpaccio di bresaola di carne Chianina con rucola e pinoli
Tris di crudi
€ 10.00
Carpaccio, bresaola e battuta di carne Chianina con rucola, pinoli e grana
Bis di crudi
€ 10.00
Carpaccio, battuta di carne Chianina con rucola, pinoli e grana
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