ANTIPASTI
Tartare di Fassona Piemontese con Senape in Grani e Cavolo Viola.
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CARNE DA ALLEVAMENTO ITALIANO CERTIFICATO
VITELLO TONNATO "ANTICA FORMULA"
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Testa in cassetta Salame di Sant'olcese Lardo di basilico Crudo di Parma 18 mesi Gnocco fritto
€ 18.00
Selezione di Formaggi della Val di Vara e Confettura Artigianale di Cipolle Rosse
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Crema di Ceci e Cime di Rapa Ripassate con Aglio, Olio e Peperoncino
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Polpo al vapore ripassato in padella, crema di patate,stracciatella,pomodori secchi olive della riviera.
€ 15.00