CARNE
TAGLIATA DI MANZO
€ 15.00
con rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano e glassa di aceto balsamico di Modena IGP
PULLED PORK "HOME MADE"
€ 9.00
Pulled Pork "home made" (spalla di maiale marinata 6 ore e cotta a bassa temperatura 9 ore) con insalata coleslaw e salsa barbecue
CARPACCIO DI MANZO
€ 9.00
Carpaccio di manzo condito con olio extrevergine di oliva, scaglie di grana e limone
BOMBETTE BARESI
€ 6.00
bombette di pancetta con formaggio, con contorno di insalina mista
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