Secondi piatti
Capocollo di maiale al forno con patate
€ 14.00
Trippa alla romana
€ 14.00
Coratella d’ abbacchio con carciofi
€ 14.00
Coda alla vaccinara
€ 14.00
Abbacchio al tegame alla cacciatora
€ 20.00
Abbacchio allo scottadito
€ 20.00
Baccalà alla romana (preparato con mele, prugne, pinoli, uvetta e pomodorini pachino)
€ 16.00
Guancialini al vino rosso con crema alla roveja
€ 20.00
Tris di polpette
€ 15.00
Una polpetta fritta di bollito di manzo con pinoli ed uvetta in salsa verde, una polpetta di abbacchio e patate in salsa al rosmarino, ed una polpetta di macinato in salsa di pomodoro
Tagliata di manzo con riduzione di aceto balsamico e rosmarino
€ 24.00
Straccetti di manzo con rucola e pachino
€ 15.00
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