Da un'antica ricetta scovata negli archivi della distilleria, un vino bianco pregiato conciato da più di trenta tra erbe e radici. Complesso e persistente

E' un vermouth che unisce vino bianco e Marsala fine DOC, zucchero, alcool, arancio, assenzio, genziana, cascarilla, cannella, aloe e liquirizia.

L'uso di moscato e l'infusione per sospensione dei botanical conferiscono a questo vermouth equilibro, complessità ed eleganza marcati.

Un vermouth unico, caratterizzato dalla persistente nota erbacea della canapa con cui è infuso, che si inserisce nel bouquet fresco ed erbaceo.

Reso più amaro da rabarbaro, quassio ed una infusione di doppia china, viene poi "corretto" con barolo chinato. Un vermouth amaro ed elegante

Complesso ed ampio, aromatico di sandalo, macis e agrumi, artemisia e china a dare equilibrio. Uno dei vermouth più emblematici della tradizione.

A base di Barolo Ceretta 2013 di Ettore Germano, un vermouth dagli ingredienti segreti. Doppio passaggio in botte, come vino prima, come vermouth poi.

Dal bouquet unico, spiccate note di vaniglia si inseriscono in sensazioni di agrume, di amaro ma anche di pasticceria, cacao, dattero e zafferano.

L'infusione delle fave di cacao di Guido castagna nel vermouth riserva dà origine ad un indimenticabile vermouth da fine pasto

L'aromaticità del moscato di base, arricchita dal bouquet di spezie indiane e contrastata dal contributo amaro della doppia infusione di assenzio.

Il nebbiolo è raccolto a mano, la china infusa tre mesi ed il tutto è affinato 6 mesi in rovere. Il risultato è un grande barolo chinato

Si rifà agli antichi vermouth, con erbe e spezie conciate in fine e caratterizzante Moscato d'Asti

Intenso, speziato e delicatamente amaro, peculiare, per la sensazione tannica conferita dall'utilizzo di nebbiolo tra i vini base

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?