Le specialità di Somarè

Provola di Tramonti, salame Napoli, pepe, olio evo, parmigiano reggiano 24 mesi.

Fiordilatte di Tramonti, filetti di tonno all’olio, cipollotto nocerino, pomodori rossi semidry, oliva taggiasca, olio evo.

Provola di Tramonti, pecorino canestrato di Moliterno, filetti di pomodoro San Marzano, oliva taggiasca.

Fiordilatte di Tramonti, salsiccia a punta di coltello, porcini, patata cunzata, olio evo, parmigiano reggiano 24 mesi.

Provola di Tramonti, capocollo di Martina Franca Cervellara, carciofino cilentano arrostito, olio evo.

Provola di Tramonti, battuto di datterino, aglio, guanciale, origano, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo.

Fiordilatte di Tramonti, crema di zucchine, chips di zucchine, scaglie di provolone del monaco, olio evo.

Provola di Tramonti, patate schiacciate, salame Napoli, olio evo.

Provola di Tramonti, salsa di pomodoro giallo lucariello, pancetta, fiori di zucca, caciocavallo podolico, olio evo.

Fiordilatte di Tramonti, stracciata di bufala, mortadella Bonfatti, olio evo.

Bufala campana dop, crudo di Parma, pomodorini, basilico, olio evo (tutto all’uscita).

Tutti i gusti disponibili a partire da 18.

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