Primi piatti
Tagliatelle al ragù
€ 9.00
Fettuccine (homemade) with bolognese sauce.
Lombrichelli all'Amatriciana
€ 10.00
Handgemachte Vollkornnudeln mit Tomaten-, Speck- und Pecorino-Käsesauce.
Lombrichelli nach Viterbo-Art (Tomatensauce, Wurst, Sahne, Peperoncino und Pecorino)
€ 12.00
Hausgemachte Vollkornnudeln mit Wurst, Tomatensauce, Chilischoten, Pecorino-Käse und Sahne.
Pappardelle mit Wildschweinragout
€ 14.00
Hausgemachte Pasta mit Wildschwein.
Pappardelle nach Großmutter Lucia (geschwenkt mit geräuchertem Speck und Parmesan)
€ 10.00
Hausgemachte Pasta mit geräuchertem Speck und Parmigiano-Käse.
Lombrichelli cacio e pepe con tartufo fresco
€ 15.00
Handmade whole meal flour pasta with cheese ,pepper and fresh truffle.
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