prosciutto crudo, prosciutto cotto alla brace, salame felino, lardo e speck (Parma ham, grilled ham, salami felino, lard and speck)

Provolone, Pecorino sardo, Taleggio, Brie e Gorgonzola (Provolone, sardinian Pecorino, Taleggio, Brie and Gorgonzola)

Culatello (Culatello)

con semi di sesamo e aromi (focaccia bread, sesam, seeds and rosemary)

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